随着人民生活水平的提高，人们对于农产品食品品质要求不仅局限于安全和健康，对营养性和功能性也越发关注。目前，功能性食品按照其功效可划分为两类产品：提高身体机能型和降低患病风险型。提高身体机能型的产品可以增强人体自身免疫力，调节人体消化吸收等；而降低患病风险型的产品则可以辅助降低胆固醇、高血压。因此，近年来消费市场上通过调控产品中特定功能营养成分的功能性食品越来越受消费者的青睐。其中，鸡蛋因其富含优质蛋白质、经济成本低和烹饪用途广泛的特点而备受关注。
由于市场效应，越来越多的鸡蛋生产商通过调控手段，生产出富集微量元素、维生素等能够为人们提供额外营养物质补充的鸡蛋，进一步推动消费者市场对功能性产品的需求。
根据最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》公布全国DHA每日参考摄入量表示，婴幼儿应摄入不低于100mg/天，少年（3-11岁）应摄入不低于200mg/天，青年及以上年龄层应摄入不低于250mg/天。而据世界卫生组织建议，孕妇和哺乳期妇女则应摄入DHA不低于300mg/天。
但在《中国居民营养与健康状况调查》报告中显示，我国DHA人均摄入量仅有37.6mg/天，远低于每日应摄入量。近年来专家及医院对DHAD的科普，使人们对DHA不再陌生。消费市场逐渐对DHA产品产生需求。至此，富DHA鸡蛋应运而生。
目前国家对功能性鸡蛋产品并未有强制性认证的要求，国家农业农村部于2020年后联合几大知名鸡蛋厂商发布《NY/T4069-2021 ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋》《NY/ T 4342-2023 叶酸生物营养强化鸡蛋》等行业标准，富DHA鸡蛋的相关标准在国家与行业层面仍处于空白阶段。
为促进产品多元化发展，刺激市场经济，推动鸡蛋行业发展“新质生产力”，国家鼓励拥有相关资质的第三方认证机构自行备案，为有需要的企业提供富DHA鸡蛋认证此类自愿性认证。
1. 富DHA鸡蛋认证属于自愿性产品认证，认证模式、认证实施要求、产品检测与认证依据有较大能动性，更贴合农产品企业实际产品需求。
2. 对鸡蛋进行富DHA认证的企业较少，有利于已认证富DHA鸡蛋的企业抢占市场先机，提高企业在消费市场上的竞争力，拉大竞争优势，从而扩大产品占据的市场份额。
3. 增加农产品企业产品附加值，提高销售价格，增加企业利润。
1. 合法的经营资质：营业执照、动物防疫条件合格证、食品生产许可证、土地使用权的合法证明材料等；
2. 企业养殖、加工、储存、运输、销售各环节的管理制度文件等；
3. 一年内未发生违反相关法律、法规的食品安全事故；
4. 未列入严重违法失信名单。
深大认证农产品食品认证技术团队多年来深耕于农食类各认证领域，拥有深厚行业与技术经验。目前专业团队内拥有多名资深技术专家，曾为享誉世界与国内的各行业500强与龙头企业提供认证服务，认证产品范围涵盖农畜加工、餐饮业、饲料加工等各大领域与行业。
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