

茶相遇

相遇都是美好的,要不然也不会有纳兰性德的 “人生如若只如初见” 的感叹;我们一生中会遇到各色各样的人和事,会错过、会失去、会遗忘、会遗憾,那么最令你心动的相遇是什么呢?
初与茶相遇时,觉得喝茶舒服、有品味、爱屋及乌喜欢茶具,会了解茶的相关知识文化。



茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品,分布于中国长江以南各省的山区,含有多种有益成分,并有保健功效。
饮茶起源

中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。

茶为嘉"木";以"锅炒杀青",属"金";煮茶用"火";冲泡用"水";以陶或瓷盛之,属"土"。一茶中"金木水火土"尽得,博取兼容阴阳五行的精华灵气,有诸多养生养心之功效。


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