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无抗产品认证丨“减抗禁抗”,做食品安全的捍卫者

无抗产品认证丨“减抗禁抗”,做食品安全的捍卫者 深大认证
2024-03-20
2

PART.1


抗生素与无抗产品



抗生素的发明,为人类和动物治疗疾病带来了更为高效的手段。但养殖业多年来长期使用抗生素预防、抵御和治疗各类动物疾病,陷入动物耐药性增加——抵抗力降低——加大抗生素使用剂量的恶性循环中。

近年来,我国因养殖业不合理使用抗生素,或饲料制备不合法合规使用抗生素、畜禽产品的药物残留和产生细菌耐药性的情况,对我国养殖业安全健康发展和食品安全产生严重的危害。

养殖业生产者为打造自身产品差异化,去市场同质化,推出无抗生素产品(下文均称无抗产品),即采用不含抗生素的饲料喂养,不使用抗生素防疫手段和治疗措施进行养殖的产品。这种能够有效减少长期摄入抗生素对人类身体危害的产品一经上市就受到长期关注食品安全的消费市场的关注,且对无抗产品的推出与销售持积极态度。

PART.2


·无抗产品认证的推出



在相关无抗产品认证制度与官方文件出台前,流通于市场上的无抗产品并未得到有效监管,质量良莠不齐。消费市场对无抗认证规范、相关行业技术规范及政府监管文件的出台呼声越来越高。
因此,我国在2019年,由国家认证认可行业标准发布《无抗产品认证规范》行业标准框架,开始逐步规范无抗产品生产过程,提出相关产品质量监控要求,建立追溯系统。允许具有相关资质的第三方认证机构编写、备案无抗产品认证实施规则与技术规范,颁发无抗产品认证证书与标识。

PART.3


·无抗产品认证的优势



  1. 通过第三方认证机构所认证的无抗产品,农产品企业针对其的对外宣称更具权威性与信服力。

  2. 通过无抗产品认证建立的产品可追溯系统,能够有效对认证的产品、产量进行跟踪和防伪。

PART.4


·无抗产品认证对企业的意义



  1. 确保农产品企业所生产的产品抗生素检测含量为零,消费者所购买的产品质量得到有效保障。

  2. 证明农产品企业所生产的产品达到无抗标准,减少国家市场监督管理部门和企业对产品的重复化学性与程序性检验,为企业节省此类费用。

  3. 有利于农产品企业以生产、销售无抗产品抢占市场先机,紧跟政府倡导与市场要求,避免产品同质化,提高企业在消费者市场上的竞争力,从而扩大市场份额。

  4. 增加农产品企业产品附加值,提高销售价格,增加企业效益。

  5. 有助于树立企业品牌形象,提升企业知名度,获得社会各界认可并保持企业的可持续良好发展。

PART.5


·认证范围



生猪

蛋鸡

生羊

肉牛

肉鸡

虾类

鱼类

蛙类

畜禽运输、屠宰和分割

畜禽制品和水产品加工

其他禽畜


  

PART.6


·认证依据



《深大认证无抗生素产品认证技术规范》、《深大认证无抗生素产品认证实施规则》。

 

PART.7


·认证流程





 

PART.8


·团队介绍



深大认证农产品食品认证技术团队多年来深耕于农食类各认证领域,拥有深厚行业与技术经验。目前专业团队内拥有多名资深技术专家,曾为享誉世界与国内的各行业500强与龙头企业提供认证服务,认证产品范围涵盖农畜加工、餐饮业、饲料加工等各大领域与行业。
深大认证农食团队以“客户导向;产品创新;合规经营;利益共享”为经营理念为农食链相关企业提供认证、培训、咨询等优质服务。

   

咨询电话:19925290862
地址:深圳市福田区八卦岭工业区523栋

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