【特产】九寨特产送亲友，你会选择哪些？

    药材"贝母"为贝母的干燥鳞茎，在中国有悠久的使用历史，通常用于清热润肺、化痰止咳，由于贝母具有重要的药用和经济价值，已成为产区群众的重要收入来源。此外，部分贝母还有观赏价值。

如何选购：在贝母家族中，除川贝母外，还有浙贝母和土贝母。川贝母是贝母中的珍品，其价在各种贝母中最高。普通消费者很难区分川贝母与其他贝母的区别，最好从正规药店购买。

    冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。

如何选购：

1.从洁净度上：看虫草表面有无杂质。虫草虫体表面颜洀黄色至黄棕色，头部红棕色，环纹明显清晰，说明虫草纯净。如虫体表面有似纤维状的膜皮，或虫体颜色晦暗、环纹不清或头部与子座连接处膨大，有泥包裹着头部，看不见红棕色的头部，说明虫草表面附着有杂质，掺杂增重。

2.从干、湿程度(水分)上：《中国药典》明确规定：“除另有规定外，饮片水分通常不得过13%”。也就是说，虫草的水分控制在13%之内是合适的。商家为了减少损耗，增加重量，目前市场流通的虫草含水量一般都较高。购买虫草时要用手摸一下虫体的软硬程度。如虫体较软、能略弯曲，表面颜色深，有潮湿感，说明虫草不干，含水量大;如虫体僵硬，表面颜色浅，干爽，说明虫草干湿程度适中，能达到九五成干。

3.从完整性上：虫草以完整、肥壮饱满为佳。市场流通的虫草中，有的混有折断后用竹签、火柴棍穿插拼接起来的虫草，仔细观察虫体表面有拼接的痕迹，有的对接的虫体不是一体，拼接不自然。虫体瘦瘪、中空的虫草，表明采收失时虫体的营养成分已消耗，不宜使用。

    藏红花是驰名中外的“藏药”。其药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下，长期坚持服用可收到令人心喜，全面提高人体的免疫力的功效。

如何选购：藏红花因其量少价高，故市场上多有假货混迹。真的藏红花色鲜红，油重，有光泽，体糯，有特殊的香味，放入水中，水被染成黄色直线向下，再逐渐扩散，本身呈喇叭状。而植物性假冒伪品，多切成细丝，再用洋红染色，加橄榄油而成，浸泡后，水变成红色，购买时须注意识别。

    牦牛肉极高的营养价值极高。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

如何选购：

1、看风干牦牛肉的产地。牦牛的主要养殖区：滇藏、西藏、青藏等这些高海拔的地方，四川阿坝红原就是一个不错的牦牛肉生产基地，产区有专门的牦牛肉加工工厂，因此，这里生产出的牦牛肉，属于正宗的牦牛肉食品。

2、看风干牦牛肉的价格。很多人可能不了解牦牛肉，牦牛肉是比较昂贵的，一只牦牛肉养成至少需要四年，一头牦牛肉大概在一万元左右，在红原当地，一斤牦牛肉的价格大概在45元左右，风干牦牛肉所选的是精细牦牛肉，其经过缩水，再加上其它工艺，制作成肉干，然而再包装起来，其价格大概在80~100元左右。因此，如果我们购买的风干牦牛肉，价格比这个低很多的话，那么很有可能是假的。

3、品尝风干牦牛肉的味道。很多人可能第一次买，往往并不知道牦牛肉的真正味道如何，正宗牦牛肉其肉干比较结实，牦牛的腥味不是特别的浓，如果你觉得自己品尝不出来，你可以找吃过正宗牦牛肉的朋友来品尝下，相信其一定能够品尝出真假来。另外，当地人经验都比较丰富，大家也可以找当地的朋友给自己介绍，并让其帮着购买，这样可以避免买到假货。

   "祥巴"，藏语音译，意为木刻版画。藏族祥巴不同于藏族传统的佛经版画，也不同于近现代新兴版画，是当代画家在藏族传统文化基础上发展出来的新的藏族版画，从内容到形式都具有强烈鲜明藏族特色的新版画。"藏族祥巴"不仅在绘制上采用独树一帜的表现方式，而且在颜料和用纸应用上也不断探索和创新，藏族祥巴的绘画颜料采用产于雪域高原的天然矿、植物原料，色泽纯正、品质优异，耐光极佳，耐候性极强，而藏族祥巴的用纸是用产生高原雪域的狼毒草、沉香等为主要原料，经数十道工序手工制作而成的藏纸，具有防腐、防蛀、防潮的特性。

如何选购：

1.藏族传统绘画的颜料以产于雪域的天然矿物、植物为主要生产原料，其制作和应用藏传矿、植物绘画颜料的历史可以追溯到两三千年前。与其它地方所产同类颜料相比，藏族绘画颜料因其色泽纯正、品质优异、耐光极佳、耐候性极强，历千年而不明显褪色而享誉四海。

2.藏族传统绘画技法讲究用线条描绘形状，用颜色来表现其面貌。就线描与颜色之间的关系而论，藏族画家有这样的比喻:形态虽佳着色差，如同美女着褴褛，难现婀娜娇美体;形劣色佳不足取，如同八旬涂脂粉，难能打动贤者心。"藏族祥巴"摒弃人工化学合成颜料而采用天然矿、植物为专用颜料，更好的体现了藏族祥巴在色彩上的优势，增加了藏族祥巴的艺术表现力和艺术生命力，也弥补了人工合成颜料的耐光、耐候性较差，容易被氧化或因发生光化学反应而褪色变质，颜色保存期相对短的问题。

3.藏纸的所有材料都是来自于雪域高原上生长的植物，由狼毒草、沉香、大麻等为原料。一般都有去皮、划捣、蒸煮、沤制、漂洗、捣料、打浆、抄造等数十道工序加工制成各种不同用途和等级的藏纸，具有质地柔韧，经久耐用，墨汁不易渗透，字迹不会模糊等特点。色彩也丰富多样，具有装饰美感。藏纸作为雪域高原孕育出的神奇而独特文明的一部分，已经被列入了"中国非物质遗产"项目。

刺绣是在织物上用针穿引各色彩线所绣出的图画，是我国的传统手工艺，多为当地妇女手工制作而成，常见的有挎包、帽子和壁挂等，做工精良，具有浓郁的民族色彩。

如何选购：做工精细程度的高低则决定了作品的好坏，要粗细分明，并要将千万个线头，线结藏得无影无踪。立体感要强．表现在明暗的过渡要自然和谐，要有层次感最后就是排针要密，价值低劣的刺绣一般是把作品图案打印上去后才开始依图刺绣。