2015年7月11日，从化第二届黄皮节在城郊街黄场村举行开幕仪式。
从化第二届黄皮节由从化市农村电子商务行业协会主办，黄场黄皮合作社、从化车友会承办，从化市政府、从化市农业局、从化市经贸局、从化市科信局、团市委、城郊街党工委、城郊街道办、从化市旅游协会、从化市私营企业协会城郊分会、从化市岭南水果产业协会、从化市休闲农业与乡村旅游协会、天适樱花悠乐园、瀚民科技、永拓科技、方道科技等协办。
从化副市长孙石康出席了仪式。
目前黄场黄皮合作社社员有40多户，播种面积800亩，每年产量约35万斤。从化农村电子商务行业协会会长郑志坚表示，随着“互联网+农村”模式的发展，电子商务成为最适合农产品走出从化的工具。作为本次黄皮节的主办方，农村电子商务行业协会希望借助本次黄皮节，结合广州的、从化本土的各大电商平台、车友会的传播力量，为从化农民解决农产品销售难题。
郑志坚说，未来，协会将与阿里巴巴淘宝大学合作开展电商人才的培训，加强村民做电商的意识，推广本地农产品；同时通过招募从化本土青年、从化高校青年组成创业团队，以“互联网+农村”的模式帮助从化农民解决农产品销售难题。
【黄皮效用】
在民间，黄皮素有“果中之宝”之称。它不但生津止渴、消食健胃，人们也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛，果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。果核也是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。
以下是各大新闻网站的报道：
－ 教你黄皮的其他吃法 －
黄皮果酱：如果单吃果皮难以下咽，可以熬成果酱，酸酸甜甜的黄皮果酱是蘸白切鸡、鸭肉的好佐料，焖鱼也是不错的选择。
主料：黄皮、白糖适量、盐适量、水少量
主要做法：
1、把黄皮果肉剔除果核，果皮保留，一起打成酱。
2、把果肉果皮放进榨汁机，加入少量的水，打成果酱，加入适量的白糖和少量的盐，小火慢慢熬煮，边煮边搅拌。
3、果酱越来越浓稠，熬到你喜欢的粘度就可以了。
4、晾凉装进干净的瓶子里，可以保存很久。
黄皮蜜饯：将黄皮制成蜜饯，连皮带肉可当零食直接食用，也可泡水当饮料喝。夏天喝黄皮水，还可预防中暑。
主料：黄皮2500g、冰糖750g
主要做法：
1、将黄皮的果子摘下，去除枝叶。
2、用盐轻轻揉搓。
3、用清水将黄皮洗净，沥干水分。
4、将黄皮用蒸锅蒸15分钟左右。
5、蒸至黄皮有些裂开，将吐出的果核剔除。
6、将黄皮倒入锅中，加入冰糖。
7、用中火煮至冰糖融化。
8、转小火慢慢熬制，间中需搅拌，避免烧糊。
9、约煮两个小时，煮到汤汁粘稠，黄皮软糯。
10、熄火，稍微凉却后，将其装罐密封保存。
11、可直接食用或泡水食用。
黄皮咸橘子姜鸭：酸酸甜甜的黄皮最适合入菜，这道菜在炎热的夏天无疑是一道开胃的菜式。
主料：鸭子1/4只、子姜100g、咸橘4颗、盐腌黄皮6颗、生抽半汤匙、高度白酒半汤匙、清水1杯、冰片糖1/4块、花生油半汤匙
主要做法：
1、咸橘、盐腌黄皮去核。
2、咸橘、黄皮加酒、酱油和冰片糖放入搅拌机打成酱。
3、子姜切片。
4、热锅下油，油热后放入鸭肉，皮朝下，煎至金黄。
5、放入子姜拌炒一下。
6、炒过的鸭子放入砂锅，加入酱料和清水，大火烧开，中小火焖至收汁，大概20分钟左右。
7、鸭肉取出，切成小块，重新放入锅内煮三两分钟，出锅即可食用。
黄皮汁秋刀鱼：清香的黄皮汁不仅能去除油腻，还能提起人的食欲。
主料：秋刀鱼500g、黄皮少许、油少许、青红椒丝少许、姜少许、酱油少许；
主要做法：
1、秋刀鱼洗净，切小段，用小许盐腌五分钟。
2、热锅热油，放入秋刀鱼块，中火煎。
3、把两面煎成金黄色。
4、出锅前，放入青红椒丝、姜丝，再淋上少许酱油出锅。
5、装盘后，挤上一些黄皮汁，放上几个黄皮即可。