【头条】土特产电商的路子为什么越走越难

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曾几何时，土特产甚至是土的掉渣成为产品的消费点，特色的区域风味和体验成为情感的立足点。但归结以往的土特产营销问题，独特的地理来源赋予了它们独一无二的特殊品质，土特产的地理标志很大程度上就是土特产的“保护伞”。但这个也反过来限制了土特产的销售，主要有几点：

1. 往往形成了区域影响却难以形成全国影响；

2. 土特产成为馈赠佳品却难以成为日常消费品；

3. 传统的门店经营模式依然比电商竞争性要强。

土特产的销售方式店面依然是主流，从事电商的也有很多尝试，也有成功的。由于土特产进入门槛较低，在一时间都会挤入这个市场分得一杯羹，在电商手段普遍的今天，越来越多的土特产尝试走出去，但是很多电商经营者逐渐发现，可以走出一定量去，但无论怎么努力，很难有爆发力，感觉是路子越来越窄。 

首先，土特产现在成了无主的“公兔”，谁都想去追逐。很多土特产现在已经成为了地理标志产品，升级为地标产品是一个进步，这既是产地标志，也是质量标准，是推动土特产走向市场的重要工具。地理标志产品保护，可以让原本名不见经传的山楂、花生、拐枣、地瓜干等土特产声名远播，身价倍增，成为创收的“金字招牌”。但成为地理标志的还是少数，大部分缺乏必要的品牌支持，做成了本地产品，外人根本不知道。 

其次，土特产的感情牌打得太多了，反而削弱了土特产产品本身的品质和关注度。土特产更能让很多人产生对家乡的感觉和回味，宣扬对家乡的情结也是土特产的一张感情牌。但是本土本乡人群的消费量是有天花板的，而且多数也属于区域传播，很难走向全国，电商在产品的消费点上看似选择了一个容易的卖点入口，但也是一个巨大的营销陷阱。

      做土特产的电商，必须要脱离开这些东西，应该抓住这个地理标签，让更多的名优特产走出地方，走向全国乃至全世界。但同时要谨记不能因为数量而牺牲质量，不能因为短期利益而牺牲长期利益，龙口粉丝、金华火腿因部分企业粗制滥造、以次充好导致自毁信誉的典型案例就是前车之鉴。但同时土特产有一个显著特点，卖的人个个都自信的认为全世界最好，吃的人呢也就认为不过如此，这些绝大的认识差距通过电商无限放大，最终导致体验极差。 

     另外，土特产毕竟属于特色产品，那就意味着不是天天吃，只是偶尔吃吃，或者当季吃，不是萝卜白菜。很低的消费频次，对于区域电商来说，无法建立长期的客户关系，给客户关系管理带来严重的挑战。与此同时，土特产的产量也比较低，不得不搞大量的特产品类，但是每一个品类的销售又很小，各种成本急剧上升，供应链整合难度成倍增加，越大越全的土特产电商越难做。季节性的特产卖完就没有了，也就失去了收入来源，如果所卖的特产是一年四季，并相对市场冷门的，那倒可以一试。身边有很多做土特产的朋友，虽然品种好多，但基本赚钱的还是那么几个单品。我的建议是——只要能做好一个爆款，就足够了！本文由农业电商【nyds88】采编