正文前叨叨
我发现了，咱云闺蜜都是“歪楼小能手”。
我之前发不长胖神器，你们找我要菜谱；昨天发菜谱，你们又看上了我的锅！
那这样吧，我发现我用的比利时蓝钻不粘锅国内真有经销商。
想团锅的朋友，今天文末置顶留言点赞，需求大我就尽力给安排上。
再温馨提示一下：
正在返团的“贪吃不怕胖神器”ESI拜拜片+纤维片，以及吸睛配饰菜篮子包包，都将于本周三晚截团。
还没来得及下单的姐妹们抓紧咯~
戳这儿直接进店
戳这儿回顾团文：
拜拜片+纤维片、菜篮子
01
由于众所周知的原因，这两年物价上涨得厉害。
尤其是今年，整个世界都在通胀，欧洲尤其明显。
据新闻说，英国的通胀率已经一路飙至9.1%，创40年来新高！
我在英国生活了15年，除了当穷学生的时候，就数今年最感觉什么都贵了。
前几天我给车加油，平时加满一箱大概60英镑，现在要85磅，涨幅超过40%！
怪不得那么多人解封以后也申请在家上班，车都要开不起了呀。
不知道国内油价怎么样了？
听我爸妈说，现在不仅是油贵，菜也贵。
在我们那个18线小城逛趟超市，没几百块都出不来。
经常有朋友问我英国的物价是什么水平，不如我带大家云逛下超市好了。
抛开收入谈物价没有意义，先甩个背景：
所在城市：
英格兰中部郡府，相当于省会
当前汇率：
1英镑=8.1人民币
1英镑£1=100便士100p
当地平均年薪：
税前3.5万磅
税后月薪约2200磅，约1.78万人民币
所逛超市：
Tesco，英国最大的连锁综合超市
02
我要带大家逛的Tesco，是英国最大型的连锁超市。
地位大概相当于美国的沃尔玛、国内的华润，总之是个大众化超市，物价也很有代表性。
疫情以来，Tesco为了吸引顾客，打出了跟廉价超市Aldi比价的噱头，很多同类商品都能接近市面最低价。
他家这两年也经历了好几轮裁员。
明显能感觉到收银员越来越少，自助结账的机器越来越多。
我挺喜欢用这种自助扫码的机器，边购物边自己扫，出门前结个总账就行了，不用再排队付款。
这种大型超市属于包罗万象的一站式购物，基本生活用品都能买到，咱们一篇文章肯定写不全。
今天主要看看跟一日三餐相关的物价。
肉
英国人的饮食结构里，肉蛋奶的比例比咱们高得多。
相对来说，肉蛋奶都不算贵。
超市很少有现切的肉，大多是预包好的。
比如这盒带皮五花肉，每盒500g 2.79磅。
我之前包包子买的肉馅，500g 2.25磅。
大里脊4.98磅/kg，这盒720g 3.58磅。
对，每盒肉的分量不一定一致。
不过价签上会标清楚每公斤的价格，方便和同类商品比对。
这份品质不错的厚切西冷牛排，350g 7.9磅，每公斤22.58磅。
普通牛肉便宜得多。
这盒切好的瘦牛肉（具体我也不知道是什么部位）10.63磅/kg，牛腩9.2磅/kg。
羊肉通常更贵些。
羊腿13.5磅/kg，这一整只要32.49磅。
最便宜的是肉质鸡！
一只大概3斤的鸡只要3.75磅。
1kg出头的鸡翅膀只要1.84磅。
2kg鸡腿只要4.3磅。
不过对吃货来说，肉质鸡太难吃了。
咱们国内那种土鸡，在英国超市想都别想。
比较好的是养殖空间比较大的Free Range Chicken，吃玉米长大皮黄黄的，还算有点鸡味儿，6磅/kg。
鸭子的选择很少，最常见就是下面那种，7.35磅一只，大概2-3斤。
关键吧，老外爱吃不带骨的大整肉。
咱们中国人爱吃的带脆骨的小排啊、带筋的牛腱子啊、蹄花啊，更不要提什么牛肚、鸡心啊，普通超市很少有，要去专门的肉店买。
想要鸡脚、猪大肠之类的，就只能在中国超市买到了。
神奇的是，英国作为四面环海的岛国，鱼倒是很贵的！
而且超市买不到活鱼。
要么是冰鲜的，要么是真空包装好的，基本都在十几磅/kg。
两片鲈鱼肉，大概200g，就要3.85磅。
蛋
最便宜的鸡蛋是肉质鸡蛋。
我没拍，只要1.32磅15个。
我们买得最多的是Free Range的鸡蛋，2磅多10个。
有些比较小众的高级蛋，2磅左右只有6个。
奶
英国畜牧业比较发达，鲜奶是真的便宜！
而且选择很多，超市自有品牌的品质就很可靠。
Tesco自家的全脂奶，2.3升装只要1.4磅，3.4升装只要1.99磅，很适合大家庭。
还有很多其他品牌可以选择。
有名的Yeo有机奶，2升2.25磅，2桶4磅。
颜色发黄、口感浓稠的海峡群岛特种奶牛奶，1升装1.25磅。
英国人喝鲜奶跟喝水似的。
常温奶虽然也不贵，但就远远没有鲜奶受欢迎。
菜
跟肉蛋奶相比，英国的蔬菜种类又少又贵。
英国的蔬菜大部分靠进口。
自产最多也最便宜的，是土豆和西红柿。
没来英国之前，我也不相信超市居然有那么多货架专门卖土豆。
有1.85磅/2kg的大土豆，也有1磅/kg的小土豆，还有不同品种的，价格都差不太多。
红薯也算进来吧，也是1磅左右1kg。
西红柿也是各种各样一大堆。
普通的2磅多/kg，好的要6磅多/kg。
蘑菇也是比较常见的菜，基本都在5磅左右/kg。
咱们国内最多的平菇，英国很少见，而且非常贵，得十几磅/kg。
绿色蔬菜既少且贵。
只有生菜、菠菜、卷心菜比较常见，时不时有油菜、菜心、秋葵。
我喜欢的蒜薹、空心菜、韭菜、茼蒿等，并不特殊吧？
但在英国超市基本买不到，其他更小众的就别提了。
我去超市的时候正赶上换货架，绿叶菜基本都没见到。
只有一小袋小袋做沙拉用的，100g出头就要1磅左右了！
西蓝花和菜花也是英国人吃得很多的。
相比西蓝花52p一小颗，菜花85p有1斤多还算便宜。
我留学的时候为了省钱没少吃菜花，连叶子都舍不得扔掉。
稍微“高级”一点点的，价格自然也高。
小小一把芦笋要2磅，200g豆角要1.15磅。
还有为了方便时间紧张的人，洗净切好、有的还放好了调料的半成品菜。
一般要1-3磅一小份。
水果
水果和蔬菜一样，主要靠进口。
同属于吃货无力吐槽的类型。
我其实不太在Tesco买水果，也是因为种类少且品质很一般。
苹果多半都是6颗一袋装，差价比较大。
便宜的1磅多/kg。
中上的有机Gala苹果3.74磅/kg。
最贵的这回没见到，6磅多/kg。
英国梨、柠檬、西班牙进口的橘子、桃，都是1磅左右5颗。
无籽葡萄2-4磅/kg，甜倒是蛮甜的。
香蕉是便宜的，一般6支一袋1磅左右。
应季的李子、黑莓、蓝莓、树莓，现在其实都处于低价期，但还是挺贵。
最便宜的李子3.75磅/kg。
我们家两小只最爱的树莓12磅/kg，这一小盒5分钟就能解决，真是不好养。
我喜欢的荔枝、龙眼、榴莲、山竹，极其偶尔能有，贵还难吃！
想吃特殊水果，都得靠华人吃货群团购。
早餐
英国人的早餐倒是方便快捷得很，基本都是牛奶+麦片解决问题。
超市的麦片货架琳琅满目。
我们家最常买的几种，基本都是两三磅一大盒，一家人吃好几天没问题。
面包品质很好且不贵。
一条大品牌的吐司800g，基本都是1磅多。
不过，今年也是眼睁睁看着我最爱的有各种籽的吐司，从1.29磅涨到了1.69磅......
点心类，像华夫饼、牛角面包什么的也是我们常买的。
1-2磅一袋，当早餐或茶点都很方便。
吃这些东西，跟国内五花八门的早餐真是没法比！
不过好在非常快，孩子自己就能弄好，忙碌的早上真是解放老母亲。
03
我这次也是买吃的为主，并没有买文中提到的全部东西，但还买了些其他零食。
最后结账，这一车花了73.93磅，约人民币600元。
用自助扫码很方便，不用排队。
我们自己结完账，工作人员随机扫几样东西，就可以走人了。
顾客多的时候，工作人员都不扫。
既是对顾客的信任，也是忙不过来吧。
我稍微算了一下。
自己做饭不外食，要买够我们一家人一周的食物，至少需要200磅，约人民币1600元。
这个消费，大家觉得算便宜还是算贵呢？
不过现代人的主要花销并不在吃饭上。
之前我看过一个统计：
英国普通的4口之家，去年每月平均开销约为2450英镑，通胀再涨200多。
结合我们当地的平均月收入2200磅，感觉物价还可以，很多人还是能靠一己之力养家糊口的。
中产人士虽然并不至于影响吃喝，但这种不确定性带来的不安全感也压力山大。
我周围越来越多全职妈妈开始求职了。
就是担心不稳定的就业市场，不敢把收入来源全压在一个人身上呢。
低收入人群所受的打击才是致命的！
真有人会吃不起饭，就只能靠政府救济了。
回头找机会我再讲讲英国的福利系统吧。
咱们下期再见。
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周三截团
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