旅行文集（2）住宿，也有美好的回忆【阅后启发】【E介俗人】- 大数跨境

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旅行文集（2）住宿，也有美好的回忆【阅后启发】【E介俗人】

AI高效进化论

2021-07-05

导读：住哪，也是个问题

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距离上一篇旅行文集（1）（点击可跳转）已经过了个月。既然是旅行文集，必定要说说跟旅行有关的体验和故事。不久之前，我找到一本来自季琦老师的《创始人手记》，以日记的形式保存了他创业数十年来的人生感悟与点滴。

季琦有多优秀？（联合）创立三家上市公司，四次敲钟的经历。我想这就是知乎上常常讨论的奇人吧。

鼎鼎大名的上海深坑洲际酒店

作为一名（伪）飞友，世界上，尤其是国内的航空公司，基本都是“略懂亿点”。酒店行业于我而言，是个全新的行业。除了成本考虑，出行还没住过高端的酒店的原因，更重要的是，酒店行业品牌太过复杂。比如大家熟知的全家，汉庭酒店，就属于季琦老师创立的华住集团。然而华住旗下有约30个品牌，非专业或行内人士，或酒店狂热者能懂“亿点”。

由此，我从没探索过这个行业。所以这次我找了酒店住宿行业的几本书籍，从中窥见这个行业的一二。本文会先简单介绍我过去这一个月阅读的书籍，最后来个总结加我的理解。

【旅行文集2】现正式启航，让我们Check-in吧。

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1. 创始人手记一个企业家的思想、工作和生活/季琦

十年间，这位创立了三家百亿级的公司的创始人，他谈创业、经营、生意、组织，告诉你如何成功，如何创造财富，如何领导企业。但同时，他觉得更重要的是形而上的思考。他讲宇宙，讲时空，讲人生，讲生活美学。作为一个普通人，他谈旅行、红酒、爱情、诗歌、故乡、美食等等。

这本书就像一位充满智慧与实践感悟的导师，跟你娓娓道来人生哲理，企业管理，组织发展，生活美好。作为一本日记，我们能读到季琦的纯粹，也当然没有外界自传的过于美好的描述。

2. 未尽之美：华住十五年/秦朔

这本书所提及的“华住”，便是上一本书的作者季琦老师亲自创立并成功上市的企业。在2020年疫情肆虐的情况下，以一种绝无仅有的姿势成就了自己，在面对疫情的疯狂肆虐之下，汉庭酒店所属的华住集团顶住了压力，在疫情期间保证了6000多家华住集团旗下的酒店正常营业。

2019年，华住以6300多家门店的成绩位列第九，是难得一见的中国酒店集团；以总市值排行，华住已是名列全球第三的酒店集团，仅次于万豪与希尔顿。

这本书彻底剖析了华住是怎么做的。在面对一个巨大但充满竞争的酒店住宿市场，怎么攻破一个又一个堡垒，做到一个又一个创新，从而实现如此优秀的成绩。

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3.毫无保留一句承诺成就万豪传奇/ 小比尔·马里奥特

万豪始于马里奥特老先生创造的汽水店。然后成为连锁餐厅，之后是连锁酒店，又经历了产业链公司拆分，酒店产品和品类的扩张。不变的是，对服务精神的追逐，和对细节的苛刻。

小比尔·马里奥特作为接班人，在近四十载的服务中，不断带领万豪走向更高的发展，成为世界一流的酒店住宿品牌。

“以人为本”就一直是万豪的信条。“关心员工，然后他们才会尽心照顾好你的顾客”

4. 真心永驻万豪的关系竞争力/富毅荣

上一本书是创始人的作品，而这本是是CEO的著作。

曾任万豪国际集团负责国际酒店业务的总裁兼董事总经理长达22年。在他当CEO的这二十载中，正是万豪集团向海外扩张的重要阶段。作为管理者，沟通能力与友好的关系才能让企业和个人走的更远，更踏实。原名You can't lead with your feet on the desk，直译过来便是，你不能坐在办公桌上领导大家。作为CEO的他，不断的走到一线，跟员工，客户打交道，更能服务好整个企业。

5.爱彼迎传打造让用户热爱的产品/利·加拉格尔

有人说Airbnb这个名字的中文名“爱彼迎”实在难以接受，但不能否认这家硅谷独角兽公司在全球的民宿行业的领导地位。

民宿对于大部分人来说还是很陌生，或是不能接受。怎么可能去别人家里打搅人家的正常生活呢？安全能不能保障呢？

因此我们不妨来看看这三位美国毕业生是如此重新整合这个市场，并被用户疯狂追捧，颠覆整个市场的呢？

6.OYO

OYO酒店是印度经济连锁酒店品牌。近年在印度迅猛发展，在中国的下沉也非常厉害。短短几年酒店数量已超过一千。OYO酒店走得是与传统酒店不一样的道路。对比诸如汉庭、如家等强控制、高度标准化的连锁酒店，OYO的改造模式更轻。另外，OYO并不收取加盟费、房间改造费、品牌使用费等，只抽佣部分流水，因而单体酒店接受起来更容易、起量也更快。

（单体酒店，又称独立酒店，指由个人、企业或组织独立拥有并经营的单个饭店企业。）

一开始，OYO瞄准的就是中国的下沉市场，大多布局二三线城市。这些城市的低端酒店或多或少存在一些类似印度经济酒店存在的问题——缺乏品牌影响力、缺乏营销推广费用、缺乏统一的管理体系、缺乏数字化的介入，换句话说他们的确需要OYO这样的平台及品牌来为其导流。

OYO的整合模式，一方面为消费者提供了低成本、相对标准化的酒店预订服务，另一方面为分散的低端品牌酒店增加流量、提高管理水准、周转率和利润率。

由于这个企业暂时没有书，但我又十分想把它放在这里进行对比。因此我参考了十分多的资料。链接在最后。

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本次读书的思考：

酒店住宿行业的兴起，离不开商务出行和旅游业的发展。我们说起酒店，必然会想起优质的服务，可口精美的餐饮，甚至某些酒店能提供健身房，户外活动等等体验。因此，酒店行业发展了这么多年，还只仅仅是住一晚的地方吗？

恐怕不是。

服务永远是第一位的。服务要怎么样做好，华住和万豪等集团给出了最标准的答案——对员工好，让员工开心。但是，劳资问题是个永恒的话题。各方需求的矛盾终存在。但我们见到，这些品牌都有对员工进行培训与激励，为求让服务做到最优。

品牌会放大正负口碑效应。网络效应和热搜的传递，除了考验公关能力，我认为，更重要的是做好每一个细节。一个微笑可以传递温情，让顾客收获一份终身难忘的体验。一次微小的错误，却会因为品牌效应的叠加，从而广泛传播。一线员工才是直接面对客户的人，他们才能最直接的服务好每位客户，是酒店口碑的最根本的保证。我们也看到有新闻，某五星级酒店清洁人员的不按规定清洁曝光后，对酒店收入的直接影响。想要客户获得宾至如归的感觉，不仅仅是使用席梦思床垫就可以的。

同时，酒店住宿业是一个传统的业态。来到互联网世纪，必须搭上这趟快车。在《未尽之美》一书中，季琦老师作为一位老技术人，深刻意识到技术对酒店行业颠覆与革新。于是在书中我找到了这张图：

品牌为主心，流量和技术加持，方能持续增长，获得回报。

因此，流量也是各大酒店住宿行业的必争之地。传统OTA如Booking，Expedia，携程，去哪儿和飞猪等平台，已经把线上流量这块玩的很熟，占据了旅游市场的大部分流量入口和流向。除了和OTA合作，华住集团早在汉庭酒店诞生的年代，就开始组建自己的流量池——会员卡。现在也确保官方渠道的最优惠价格。这也是私域流量的体现。流量增长尽管可能会到顶，但拥有一批忠诚的用户的价值，远远高于其他用户。（但这并不代表用户要区别对待，反而更应该做到一视同仁。）

探索多种业态发展，适当拓展产品线与业务范围。万豪在早年投资餐厅而发现无力经营，尽早卖出的故事，仍对我们有警示意义。但有效而适当的拓展是有意义的尝试。这也是为什么我会在本文中谈到Airbnb，OYO这种新的业态，或者一些具有特色的酒店业，比如游学结合的酒店产品等。当然，产品线的拓展也是各大品牌持续在努力做的事情。这也是为什么我们看到华住有约30个子品牌，希尔顿和万豪等均有10个左右的子品牌或者副品牌，只为打造更加细致的服务与体验，提供给相应的人群。