
从另一个角度看待大流行病的时代,某种程度上,这场大流行病使我们自己发挥了最大的生存潜能。并不是说我们时不时需要危机,而只是要在我们中间发现创意的领头人物,这种戏剧化的创意有助于推动我们克服挑战。菲律宾人大都很爱喝咖啡和饮品,如果没有这场瘟疫,由于天气炎热的缘故,你可以在充斥大街小巷的各种饮料和咖啡店里坐满了人,他们即可以避暑并享用免费的WIFI,还可以在各种琳琅满目的冰饮中享受人生。
在卡尔·约翰内斯·甘博(Carl Johannes Gamboa)的例子中,他对咖啡的热情将他带到了马尼拉的街头,通过他的移动咖啡业务出售冲泡的咖啡。

这个上大三学生和他的搭档汉娜·索菲亚·费布莱尔(Hanna Sophia Febrer)本月初开始了他们的咖啡业务PadyaKape。这些年轻的企业家受到达沃(Davao)的咖啡师的启发,他用摩托车为咖啡提供服务,他们设置了由自行车和旧钢琴架子制成的临时移动咖啡吧,并开始酿造咖啡。他们开始的时候是向邻居提供咖啡,但是后来发现Quirino上挤满了锻炼的人,每天的任何时候,总是要喝咖啡因。这个商机对他们在该地区进行销售很有意义。

“促使我们去做PadyaKape的是,我们需要在大流行期间通过为自己的学校需要提供帮助来帮助我们的家庭,”卡尔告诉马尼拉公报生活方式栏目。
在咖啡方面,卡尔更喜欢一杯口感温和细腻的咖啡。但是为了服务菲律宾的咖啡爱好者,他通过研究和观看Youtube视频扩大了对咖啡和酿造过程的了解。他们出售的饮料是用从科迪勒拉(Cordillera)收获的当地咖啡豆制成的,因为他们也想帮助当地农民。一杯普通冲泡咖啡的价格为P25,而其咖啡厅的定价为P35。

我们没想到我们第一次在Quirino Grandstand售卖小咖啡业务时所服务的人数,”我们认为人们喜欢我们的咖啡是因为我们的操作方式很简单。
由于有支持我们实现我们帮助家庭目标的人们,我们很高兴并且更有动力在我们的小生意中做到最好。”他最后说。
的确,这种移动咖啡省去了去咖啡馆购买而感染病毒的风险,室外安全又方便。记得上次小编还给大家介绍过移动理发店,这些创意的小生意都在大流行病期间引起人们的关注。冠状病毒对人们的经济活动造成了不可挽回的损失和影响,但在压力的背后,激发了爱动脑筋的人更多的灵感,这的确是个励志的小故事。
文末提示:虽然经济恢复的曙光就在眼前,但是现在任然处在黎明前的黑暗之中,因为疫情的原因,在菲各个行业都遇到了空前的困难,坚持留下的朋友同心协力,共克时艰。
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