塞西尔·巴尔塔萨(Cecile Jusi-Baltasar)在菲律宾刺眼的阳光下用三小时就煎好了一个鸡蛋。
周五，这位在菲律宾内湖省（Laguna）居民在脸书（Facebook）上分享了一张她在当地人行道上成功煎蛋的照片。她说她在中午12点开始实验，将装有少量食用油的平底锅放在家门外的平面上。
打入鸡蛋后，她把锅盖盖上，估计是为了防止好奇的狗。那一天下午，确实有狗出现。
到下午1点，蛋白变成半透明状。下午3点，他们的太阳蛋就完成了。
“欢迎来到菲律宾，这里的太阳很大，甚至可以把鸡蛋煎熟！” 塞西尔写道。
塞西尔在接受GMA新闻在线采访时表示，他们所在的内湖省圣佩德罗市（San Pedro）的温度约为35-36摄氏度，而且”万里无云，阳光明媚”。
菲律宾的天气一直很热，塞西尔心里就一直有这个想法。周五工作结束后，她就开始做这个实验。她说：”我想用一种具体的方式告诉孩子天气有多热，甚至连鸡蛋都可以煎熟。”
下午4点，她和两个孩子（15岁和12岁）将煎蛋配上盐面包（pan de sal）一起作为点心享受。
实际上，我们现在确实处于盛夏。上周三，菲气象局（PAGASA）在达古潘市（Dagupan）测得酷热指数已经达到危险的52度。
菲律宾气象局公众尽量呆在室内，并在室外保持水分，因为马尼拉大都会在未来3至4天的热量指数可能会达到39至41摄氏度
气象局将热量指数定义为给出“表观”温度的人类不适指数，或者是人类感知或感觉到的温度影响到他们的身体。
天气预报员克里斯·佩雷斯（Chris Perez）告诉ABS-CBN的Teleradyo说：“尽可能多地提高劳动效率。”如果您不打算在室外做任何重要的事情，请尽可能在室内。
“由于工作性质的缘故，青年人尽可能多地保持水分。”那些由于工作性质而无法外出，寻求遮荫并喝水以保持水分的人。
佩雷斯说，东风继续盛行，可能使马尼拉大都会和全国其他地区出现多云和少雨的天气。
马尼拉主教布罗德里克·帕比洛周日敦促菲律宾人保护环境，因为该国经历了酷暑，而采矿活动加剧了气候灾害。
教皇方济各指定5月16日至24日为Laudato Si Week，这支持了科学证据表明人类活动是全球变暖的罪魁祸首。
帕比洛（Pabillo）在周日的群众集会上说：的确，我们要去天堂。但是，当我们渴望去那里时，不要忽视我们现在生活的世界。它将留给我们的子孙后代。我们要离开哪个世界？
在Laudato Si的这一周，让我们更加注意环境中正在发生的事情，并改变我们对世界的习惯和看法。在这样的情况下，让我们祈祷，我们可以对我们所拥有的美丽世界充满爱意和关怀。
帕比洛说，总统罗德里戈·杜特尔特（Rodrigo Duterte）取消了暂停采矿活动并没有帮助。
他说：“在军事和大矿行的采矿公司工作，在塔加潘加拉加卡利卡山（kapatasaga）工作。”军事和警察方面是外国采矿公司，而不是穷人和环境捍卫者。
采矿也是导致卢马德和贫困社区遭到破坏的原因之一。反对采矿的土著人民，农民，渔民的人权受到侵犯，并被贴上了红色标签，这破坏了他们的生活。
监管机构“全球见证”（Global Witness）早些时候表示，菲律宾是2018年土地和环境捍卫者最致命的国家。菲律宾在2019年跌至第二位。
“除了在该国带来巨大的经济利益外，采矿业还可以通过提供原材料来支持各种政府项目，例如建造，建造，建造计划……以及通过增加 在有采矿机会的农村地区创造就业机会。”杜特尔特在上个月取消了将近9年的新采矿协议禁令时说。
也在上个月纪念2021年地球日时，杜特尔特（Duterte）提醒公众，一个健康的国家取决于健康的自然环境。杜特尔特在录音带中说，“地球日”提醒我们，我们有责任保护我们的星球，敦促公众“以新的活力”，使菲律宾“具有气候适应力和气候智能”。
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