“家是什么味道?”
家的味道是幸福的味道
是爱的味道
是快乐的味道
我的家充满了各种让我难以忘怀的味道!
家的味道也来源于母亲做的饭菜的味道!
让我无论身处何地都心心念念!

小时候家在乡下,住的是带院子的平房,有些像四合院,那时候有很多的邻居都住在一个院子里,说说笑笑热热闹闹。
因为邻里的关系都处的很好,所以大家经常走动,谁家做了好吃的,好像大家都能闻到,跟着味道就去了......

家的味道其实还有一部分是来自邻里相亲相爱温暖的味道!但是自从离开家以后好像这样的味道就再也没有出现过,直到遇到了“邻里”故事就这样发生了,它给了我不一样的味道,更多的是来自熟悉饭菜的味道,让我吃出了家的味道!精美的菜品,浓浓的川味,让人难以忘怀,于是有了一次两次三次......我不在是它们的过客而是常客。
邻里做法推荐一
我最爱的啤酒鸭
啤酒鸭
做法:
| 主要食材 | 鸭肉,啤酒,火锅料,鸭血,水发香菇 |
|---|
1、鸭子剁块,洗 净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻)。上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭块倒出沥水,挑出老姜,洗净锅,擦干。
2、锅内放油烧热,放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒,倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒,一点点醋(放醋的话肉比较容易烂)盖好盖子,大火煮开(把土豆、香菇切块,土豆块可以大一些,备用),多煮一会,这样汤汁看起来比较浓。
3、换小火慢炖,汤剩一半的时候加土豆块、香菇,换大火沸一下再调回小火。
4、三分钟后换大火,加入适当酱油(上色用)翻炒,大火收汁。放鸡精起锅,装盘后洒葱末。
邻里的啤酒鸭,主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香,有一种其他店都吃不到的特殊香味。
推荐二邻里干锅肥肠
干锅肥肠
邻里的肥肠劲道十足,色则鲜美,色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。味道相当诱惑,不老不嫩,又辣又香,超级过瘾,绝对是米饭的杀手。

记得有句话说“要想留住一个人的心
首先要抓住他的胃”
那么我觉得领里做到了,成功的抓住了我的胃
我把它当成了我在外的“家”
有付出就一定会有回报
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