2021年是荔枝产量大年，荔枝价格继续坚挺，农民丰产又丰收。荔枝大年之后如何再续产量佳话？荔枝的秋梢管理是关键。8月27日上午九点半，国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬主讲的《抓好秋梢质量管理，确保明年荔枝成花和结果“大年”》，在高州市曹江镇党群服务中心准时开讲。陈厚彬以近几年来的广东荔枝生产形势趋势为切入点，具体分析了秋梢如何抓质量、秋梢期如何施肥，以及秋梢期的水分、植保管理等问题，用硬核数据说理、以具体案例动人，为来年果农们的荔枝丰产稳产保驾护航。
讲座现场
据悉，本次讲座由国家荔枝龙眼产业技术体系、农业农村部南亚热带作物中心和广东省“乡村振兴战略专项资金（农业科技能力提升）”荔枝产业技术提升课题组主办，南方农村报、曹江镇人民政府、茂名市农业农村电子商务协会、珠海市对口茂名市乡村振兴驻高州市曹江镇帮扶工作队承办。高州市农业农村局党组成员梁子胜、茂名市水果科学研究所所长钟声、高州市农业科技事务中心主任吕华强，高州市科工商局股长陈芝权、茂名市农业农村电子商务协会秘书长朱倩莹和燊马农业、荔枝大王公司及荔枝种植大户等48人出席讲座。
“除了妃子笑之外，其他荔枝品种明年都有可能会出现小年。”会上，陈厚彬根据团队多年对不同品种的研究数据，结合实地情况作出了自己的判断。另一方面，从近年来国内荔枝的产量上看，2020年和2021年荔枝总产量都达到了250万吨以上，是荔枝大年，一定程度上也加大了明年荔枝产量是小年的可能性。如何趋利避害，牢牢掌握住荔枝大年的主动权，是荔农们秋梢期管理工作的重中之重。为此，陈厚彬提出了秋冬季荔枝管理的总原则：尽早施肥、早修剪，育早梢，适时环剥。
陈厚彬表示，今年的荔枝采收结束时间较去年早一周，各地7月降水充足，气温高，秋梢生长时间较往年更加充裕，能积累更多的营养物质，这是利好的一面；但是，也要关注到部分果园桂味、糯米糍等优质品种梢期不整齐，施肥过少、采后修剪太重、损失功能叶片过多等问题，“修剪太重可能要长三次梢才能恢复树冠，它的很大风险就是明年不能成花，影响明年产量。”
“肥料方面，我们要求在这个（秋梢）阶段，肥料的使用量要占到全年的60%。”这是陈厚彬团队在对荔枝生长所消耗的营养物质进行量化分析后得出的结论。据介绍，像桂味等品种的荔枝，秋梢期对钙、磷、氮等营养物质的占比从35%到62%不等，按60%计，秋梢期每株可施肥尿素1.1kg或15式复合肥3.3kg，要充足施肥，尤其是氮肥。
在水分和植保方面，陈厚彬认为预防季节性干旱、加强杀虫护梢是关键。“总的来说七八月份还是雨水充足的，但要注意部分地方可能会有的季节性干旱。”陈厚彬建议果农们在发现一周无雨的情况下，需要给荔枝浇水，以促梢壮梢；在杀虫护梢方面，见到叶片受害状态或见到虫粪、虫体，应当立即喷药，可以使用高效氯氰菊酯、阿维菌素、氧化乐果、敌百虫等进行消杀。
会末，陈厚彬还和广大果农们进行了提问互动环节，专业具体地回答了荔枝螺旋环剥的技术操作、控花坐果等问题，进一步带动了现场热烈气氛，受到果农们的一致好评。
秋梢管理小贴士：
总的原则：尽早施肥、早修剪，育早梢，适时环剥（割）。
具体措施：
（1）适时适度修剪，绝不重修剪；
（2）充足施肥，尤其氮肥；
（3）无雨一周须灌水以促梢、壮梢；
（4）加强杀虫护梢；
（5）适度疏梢，控制枝梢密度以壮梢；
（6）适度环割（螺旋环剥）控梢和化学杀迟梢，确保10月15日-11月1日期间老熟；
（7）冬季强化改土，施用有机质肥和平衡施用大中微量元素肥；
（8）12月中旬灌溉促“白点”。
【记者】林健民
茂名市农业农村电子商务协会(英文名称MaomingAgricultural and Rural Electronic Association，缩写为 MAREA)，是经茂名市民政局批准，在茂名市农业农村局的大力支持和指导下，由茂名市范围内从事农业产品种植、经营销售、冷藏和保鲜包装的企业、专业合作社、电商企业、网店主等等企业和单位共同发起成立的非政府组织机构。