2017年消费市场的开年第一火，喜茶当之无愧，红到让那些曾经“飞”在互联网风口上的“猪”都感到惭愧：排队六小时，每人限购三杯，黄牛250%加价，实名制购买，发迹于二三线城市的喜茶摇身一变，成为万众瞩目的明星企业。
谁是“喜茶”？
5年前（2012年），年仅21岁的聂云宸在广东江门九中街开了一家“皇茶”茶饮店（喜茶的前身）。虽然店面小小，但从装修、菜单设计、产品调制等工作均由聂一人完成。
刚开始，小店的生意并不好，营业额只有几十块钱。经过不断修改配方，靠着自研的“芝士奶盖茶”逐渐获得口碑，小店门外开始出现排队现象。
扩张初期，喜茶的门店大多开在江门、中山等二三线城市，此后才进入广、深、沪。
2016年8月，喜茶获得知名投资机构IDG资本以及知名投资人何伯权的共同投资，融资金额超1亿元。
2017年2月，喜茶入驻上海，首家门店平均每天卖出近4000杯，奶茶杯叠起来的高度接近于上海第一高楼——总高632米的上海中心大厦。
在上海人民广场来福士商场中，排队买喜茶几乎成了一道风景，上百人在店门口前排队等待，最长等待时间为6小时，火爆的场面甚至“逼”得商场保安维持秩序，期间还穿插着各类黄牛，原价20元左右的奶茶被炒至近百元。
“喜茶”的官方定位
参照媒体对于聂云宸专访的文章，Neo说他想用年轻人喜欢的方式做真正传统的好茶。从茶叶的质量，烘焙，温度等严格把控，并为品牌加入“灵感”、“酷”这种能抓住年轻人的元素，设计新的公司形象logo, 请插画师制作插画，赋予喜茶年轻化，人格化的形象。独特产品：喜茶首创的“芝士奶盖茶”深受年轻人喜爱，不同季节的时令水果茶都是其门店的爆款。
拆解“喜茶”背后的营销理论
这种迅速爆火的产品似曾相识，国内曾有“乌云冰淇淋”、“徹思叔叔芝士蛋糕”、“鲍师傅糕点”等；在外国也有不少有名的案例，比如Tamagotchi电子宠物、魔方等等。
这些产品的特征都是上市的时候迅速爆红，不到一年甚至半年时间形势急转直下，门可罗雀。在市场营销学当中，这些产品被定义为fad（时尚），就是迅速进入公众视野的流行，被人们狂热地采用后很快达到销量的高峰，然后迅速衰退。一般都是非常迅速走完产品的生命周期：区别、仿效、大量流行然后衰退。
我们来看看喜茶走红的原因：
1. 好奇：尝鲜的心理，因排队而爆红（排队就是最好的宣传手法）。
2. 跟风：许多人抢着去买的东西肯定很值，所以一切东西都要抢，都要快人一步得到。（粤语有一句话为：执输行头，惨过败家，大意为：落后于人比做败家子还糟糕。）
3.炫耀：一种精神追求，有如一种“朝拜圣地”的活动。其后的标准动作就是在社交媒体晒图，得到朋友认同，这可能比产品实际带来的消费体验更重要。
你有喜茶我怼丧茶
丧茶整个调性定位就是满满的“负能量”。上到饮料名字、服务态度;下到店内设计、屏幕滚动播出的影片以及饮品包装，360度全方位丧气满满，而且是越丧越好!
逆向定位营销大法
从各方面来看，丧茶都不像是我们传统印象中讨喜品牌的模样：阳光、正能量、充满着美好的寓意。但也正是由于这样的逆向定位，让丧茶填补了奶茶界丧营销的空缺。丧茶把焦点放在了“丧”这一精神层面的痛点，既拿捏准了这一细分市场的稀缺性，同时又保证了在年轻群体中，这一文化是受认可的，是有顾客的。
形式加持巧借节日东风
五一劳动节意味着什么？对于大多数人来说，是放假三天的“躺尸日”，是人生人海的旅游日。而对于媒体人来说，这几天却是易出“爆款”的劳动日。不少刷屏级的社会新闻都是在五一这样的节假日爆发的。
丧茶开店的新闻选择在五一前几天发布，一方面由于本身自带话题很容易引发网友自传播，另一方面，这样的新闻比起通篇关于景区、旅游的新闻来说，要有趣不少，很容易在引起记者的注意。于是，丧茶开店→媒体报道→游客蜂拥而至→媒体报道排队盛况→好奇心驱使下更多游客前往在这样下的循环下，丧茶的知名度也会越来越大。
此次的丧茶，从开业到闭馆，短寿的丧茶以快闪店的形式仅存在了四天。再追究去它的销量到底如何、是否存在雇人排队现象也失去了意义。最重要的是，作为一场内容营销事件，能够一而再的刷屏已经足够成功。
快闪店关门后，丧茶也将如它的名字一般“寿终正寝”。喜茶、丧茶过后，下一个网红奶茶将会以怎样的形式爆发？
可能不会等太久，但一定离不开社交网络这片沃土。
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