吃货聚集往往能改变世界。6月8日天猫618推出超级生鲜日，“买二付一”以及天猫超市199-100大额优惠上线后，引来全球生鲜原产地商品告急。开场仅1小时，销售同比就暴涨10倍。仅过了15小时，销量已超过去年天猫618全天。据悉，6月9日，满199减100的生鲜优惠券将加码放量供应，有望再度刷新纪录。
吃货，用实力说话，惊人数据~
截至6月8日晚八点，来自烟台的美早大樱桃，在6月6日刚卖掉80000斤后，再次强势售出135000斤；榴莲控战斗力惊人，6月6日吃掉130000斤来后，仅时隔1天，19个小时再次解决260000斤；来自新西兰的佳沛阳光奇异果，售出超220000颗；来自盱眙等原产地的小龙虾热度不减，卖出超1200000只；6月6日4分钟就卖出100000根的沈阳中街1946冰激凌，再次售出65000支，来自阿根廷的深海捕捞红虾也不甘示弱，前1小时售出10000斤，至20点售出110000斤。营养中国人这些不断刷新的数字频频打破生鲜电商行业的销售纪录。
吃货区域统计
据天猫数据显示，最能吃的主要来自上海、北京、杭州、南京、广州五大城市，其中上海人荣登吃货榜榜首。以商家论，全球牛肉搬运者恒都、新西兰奇异果专家佳沛、MSC认证的野生渔场獐子岛、匠心内蒙牛肉20年的科尔沁、国产老字号新网红中街1946冰激凌、水果状元王小二、吮指小龙虾新高度星农联合，都是经吃货们认证的最爱天猫商家。
据介绍，天猫618期间，菜鸟将联合安鲜达等合作伙伴提供生鲜物流解决方案。目前，菜鸟在全国5大区域设有冷链分仓，可以实现全国130多个城市生鲜配送次日达，并支持开箱验货等服务，如果货品未在承诺时效送达，还将提供运费赔付。
报告显示，天猫生鲜占国内生鲜电商市场规模已达83%。天猫、淘宝、支付宝，这节奏是要深入渗透到生活中的每一个角落！
网红“小龙虾”炼成记---营销手段助力
小龙虾应该算一枚季节性的“网红”，冬伏夏出的那种。且号召力极强，不管是微信还是微博，有小龙虾出现的地方，总是评论数、点赞数、饭局不断。这个“八面来风”的美食网红究竟是怎么炼成的？
自带社交属性：先拍再吃
虽然是“被自拍”，但是小龙虾的颜值（尤其是做好的）绝对时刻在线。泛着油光、红彤彤的虾体在大堆辣椒、花椒的簇拥下，显得格外诱人。除了食相诱人，小龙虾店对菜品设计和包装纷纷走起逼格路线，这也是其频频出现在票圈的原因。
剥虾快感：身心双重愉悦
爱吃小龙虾的往往会自欺欺人，眼前虾壳堆积成山，却告诉自己“肉很少嘛”、“并没有吃太多嘛”。事实上，这也是小龙虾能成为网红的一个要素，满足消灭食物的快感，但心理上并不会感到暴饮暴食。
更重要的是，小龙虾食用过程堪称“沉浸式”，大概是唯一能让所有人放下手机、埋头苦吃的菜品。因而无论线上线下，吃小龙虾要比其他事物体验更爽。
营造仪式感：夏天的“啤酒虾聊”
吃小龙虾似乎已经成为迎接夏日的仪式。相信不少人听过小龙虾拯救簋街的故事。“没在簋街吃到小龙虾就等于白来”的龙虾热潮，也来自于此：在簋街举办的“首届麻辣小龙虾节”成功唤起人们对簋街夜市的热情，重振簋街因拆迁改造跌落的人气，簋街才起死回生。而龙虾节也因此成为很多商家热衷举办的活动。
从2000年就开始举办的“盱眙国际龙虾节”、“潜江龙虾节”也让这两个并不怎么出名的小城市闻名遐迩，连“饿了么”都联合武汉各大商家推出“龙虾节”，用促销的方式吸引消费。啤酒、美女、轰趴一齐上，小龙虾带着夏季的骚动和浓烈的荷尔蒙，营造出嗨翻整个夏天的气势。
就像韩剧让“啤酒炸鸡”套餐成了冬天和爱情的标配。让人胃口大开的小龙虾和冰爽解暑的啤酒则成了盛夏和荷尔蒙的标志。除了美味担当，还多了一种仪式感。
媒体营销助力
作为自媒体中的佼佼者，咪蒙背后是一个庞大且忠诚度极高的粉丝社区。2016年麻辣诱惑砸重金45万和咪蒙合作，推出一篇《识！食！物！者！为！俊！杰！》的广告软文，成为近10个月来咪蒙所写65篇软文中获赞数最多的一篇：1.3万个赞。
在原生营销引领品牌落地的时代，小龙虾甚至成为了一种流行符号。我们发现小龙虾的传统吃法已经满足不了流行需要了，现在，花样吃虾正当时。比如，小龙虾粽子、小龙虾月饼等等，也开启了一大波刷屏热潮。
消费场景多元化
据数据显示，小龙虾的消费者以年轻男性为主。年轻化的消费人群带来的除了蓬勃的消费力——2016年美团点评研究院发布《大数据里的小龙虾经济学》显示，小龙虾市场规模达千亿，供应市场仍在持续扩容——还有多元化的消费场景：不仅有适合聚餐的线下实体店，还有懒得出门时的线上外卖，除了定时定点的正餐，还有嘴巴寂寞和出行时的休闲食品。
大批小龙虾专营店开始蓬勃生长。仅在2016年第二季度，小龙虾专营店新增数量同比上涨33%，总数量达到17670家，是肯德基中国门店数量的三倍。
专营店一片红海，人力成本、店面租金、活虾成本水涨船高，小龙虾外卖服务开始上线。对烹饪温度要求低、时间长更入味、口味单一易加工等特性是小龙虾进入外卖的优势，而客单均价高、配送成本低则带来小龙虾外卖市场的井喷：卷福、闪电虾、虾baby、大虾来了等外卖品牌纷纷抢滩。龙虾盖饭等更适合外卖的衍生产品也出现了白领们的外卖清单上。
为了最大化利润，很多品牌选择门店+外卖的形式，线下注重体验，线上提供方便并充分开发闲散资源，形成互补和双向导流的模式。
有了多元化的消费场景，开发与场景匹配的产品顺理成章。这也是发家于大排档的网红小龙虾能够打破“短命”魔咒的重要原因。
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