一问：蔬菜是指什么？蔬菜罐头属于流通环节免征增值税蔬菜的范围吗？
答：蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，属于本通知所述蔬菜的范围。
各种蔬菜罐头不属于本通知所述蔬菜的范围。蔬菜罐头是指蔬菜经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。
二问：哪些流通环节纳税人销售蔬菜免征增值税？纳税人既有销售蔬菜，同时还销售其他增值税应税货物的，应如何去申报？
答：对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。
纳税人既销售蔬菜又销售其他增值税应税货物的，应分别核算蔬菜和其他增值税应税货物的销售额；未分别核算的，不得享受蔬菜增值税免税政策。
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