上海市江桥批发市场蔬菜行情（2026.9.11）

    本周线茄价格上涨较为明显，市场报价整体抬升。当前货源主要来自浙江龙泉与山东兰陵两大产区，浙江以露地种植为主，山东以大棚种植为主、少量露地；本周龙泉线茄报价在2.4-3.6元/斤，兰陵线茄报价在4-4.6元/斤。

    浙江产区持续降雨导致供应收紧，是本轮行情走强的主要原因。一方面，连绵阴雨使坐果率下降，阴雨寡照又令植株生长节奏放缓，产量相应收缩；另一方面，前期价格长期低迷，种植户管理积极性不足，进一步加剧了供给偏紧。此外，今年产区雨水偏多，茄子耐储性下降、整体品质有所下滑，产区好货相对紧俏，好货与差货之间价差拉大。回看今年夏季，线茄行情整体平淡——因去年行情较好，龙泉农户扩种使得供给宽松，价格长期"易跌难涨"；8月虽受台风和茬口影响短暂上扬，但随剪枝憋花后的下一茬货源上市再度回落，本轮上涨正是在这一低位基础上的修复。

    后市来看，本轮价格上行源于浙江持续降雨带来的阶段性供应收紧，短期内价格仍有一定支撑。若天气转好、新一茬货源接续上市，价格继续上行的动力或将减弱，行情有望逐步回稳。

    本周西葫芦市场出现明显的价格分化走势，整体行情相较此前有所回落。山东产区新茬西葫芦批量进场，销售价格在2.0元/斤左右，市场认可度较高；兰州西葫芦则进入供应尾期，受品质下滑影响，本周价格回落至1.5元/斤附近。

    山东产区新茬货源在外观、嫩度等商品属性上表现稳定，采购商采购意愿较强，逐步成为当前市场的主力货源，对整体价格形成一定支撑。兰州产区则进入本茬供应尾声，在田货源品质出现下滑，市场份额随之被山东货源替代，价格相应承压回落。整体来看，多产区接续供应下，市场西葫芦的整体供应能力较前期有所加强，是本周价格相较此前整体回落的根本原因。

    后续，山东产区西葫芦还有进一步增量上市的空间，而兰州西葫芦会逐步退出市场，预计近期价格会以小幅波动为主。