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夜间经济的国际范例

夜间经济的国际范例 AI大思潮
2019-08-13
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导读:香港作为国际都市,香港的夜经济十分发达,主要由夜景、夜宵、夜市、酒吧四部分构成,看夜景、吃夜宵、逛夜市、泡酒

香港

作为国际都市,香港的夜经济十分发达,主要由夜景、夜宵、夜市、酒吧四部分构成,看夜景、吃夜宵、逛夜市、泡酒吧是不少游客喜爱的夜游香港模式。乘船游港,尖沙咀钟楼、中环海滨空间、太平山顶都是观赏香港夜景的最佳地点。同时,在深夜的香港,茶餐厅、大排档、粉面店、火锅店,依然提供各式小炒小菜、海鲜、火锅、糖水……各种美食应有尽有。香港作为著名的购物之都,在这里深夜依然可以“买买买”,庙街位于九龙油麻地,是香港一条极具特色的街道,也是香港有名的夜市,很多电影和综艺就曾经在此地取景。庙街夜市的货品相对比较便宜,包罗万象,既有麻雀馆、粤剧表演,也有衣衫鞋帽等生活用品。提到夜香港,常想到的就是灯红酒绿的兰桂坊,搭配上绝色夜景的海港屋顶酒吧以及尖沙咀等地的酒吧街也是市民和游客钟爱的夜间啜饮之地。

除了让人流连忘返的香港夜景、夜宵、夜市和酒吧,安全有序的社会治安、无处不在的24小时便利店、深夜仍运营的公共交通工具等都是构成夜香港的重要元素,这些都为香港夜经济保驾护航。

韩国

韩国首尔是著名的不夜城。午夜时分,街道商铺依旧是车水马龙、灯火通明。

众所周知,韩国加班文化盛行。韩国最大就业网站 Jobkorea 统计数据显示,韩国上班族每周平均工作时间达50小时,日均工作时间约10小时。为了缓解上班期间高度紧绷的神经,韩国上班族们喜欢下班后小酌几杯或是逛街血拼,以此来洗去一天的疲惫。对韩国上班族来说,这些与白天的工作、生活同样重要。

顺应上班族的需求,营业到凌晨到餐馆和酒吧随处可见,大型超市运营到夜间11至12点,便利店都是24小时营业,汗蒸房、卡拉OK、网吧、游戏厅、电影院等娱乐场所大部分也是通宵营业。东大门一带的商场一般都是从中午开始通宵营业至次日凌晨5点,整夜灯火辉煌,吸引了众多海内外游客和买手前来感受通宵购物带来的乐趣。

韩国夜间消费的发展已走过20年。1997年外汇危机后,为了应对韩国国内消费萎缩,韩国政府管制改革委员会于1999年3月下令完全解除深夜营业的禁令。至此,韩国商家才可以完全自由地在夜间进行营业活动。近几年,为了振兴萎靡的经济,韩国各地方政府在城市核心商圈举办各类夜间活动,以促进民众夜间消费。

首尔市政府从2015年起,在汝矣岛汉江公园、盘浦汉江公园、东大门、清溪川等地举办“夜猫子夜市”。每周五至周六晚间18点起至24点间,首尔市民和游客们可以在夜市上看到形形色色的移动餐车和商铺,在享受美食和购物的同时欣赏汉江和清溪川的美景。这样“零距离”体验首尔夜晚魅力的夜间活动受到了民众的追捧。据统计,2018年,“夜猫子夜市”共计接待了近430万人次,共有189辆餐车、317组商家参与其中,总销售额达到117亿韩元(约合人民币7044万元)。

英国

英国的酒吧文化和戏剧文化渊源已久,由此衍生出了其丰富的夜生活。

现在英国各地拥有超过五万个酒吧。在英国许多地区,特别是在乡村,酒吧是当地社交活动的中心,提供桌游、飞镖机,以及投影和电视等供观看足球比赛。塞缪尔•皮普斯曾形容英式酒吧是英格兰的心脏。

伦敦的夜生活也散发着浓郁的文化味,其戏剧发展史可以追溯到16世纪。伦敦西区是世界著名的戏剧中心之一,也是英国戏剧界的代名词。通常戏剧或歌舞剧除了在每周有一天休息、有两场下午场之外,都会在晚间七点半正式开演。每当夜幕降临,就会看到伦敦不同剧院门口排起了长队。

伦敦夜间经济的发展给我们提供了四点可行的借鉴经验:

其一,依托城市特色文化优势。每个城市在经历了漫长岁月之后,都形成了独有的文化特色,而城市的发展离不开文化的承袭,夜间经济更是如此。在发展模式逐步趋同的今天,伦敦却将夜间经济的发展根植于历史街区、活动空间和传统习惯的土壤之中,在守住了自身特色的同时,还充分依托城市文化底蕴打造出了伦敦夜间经济的品牌。

其二,政府部门积极推动。为了振兴夜间经济,伦敦专门成立了夜间经济活动委员会,并特意预留出相关的公务员岗位,负责为居民打造更为安全的夜生活。同时,政府部门还积极和当地行业协会开展深度合作,为夜间经济的发展出谋划策。

其三,进行科学的规划。在鼓励当地商业参与其中的同时,伦敦市政府与科研机构共同研究探讨如何保护和发展伦敦的夜间经济,并致力于解决城市空间布局、治安管理、噪音控制、垃圾处理等一系列问题,如此既能满足居民在夜晚的生活与消费需求,又能平衡从业者与其他居家人群的利益,确保城市各方和谐共处。

其四,改善城市交通运输系统。繁荣的夜间经济,必然需要有安全、便捷、舒适的交通工具作为保障。为此,伦敦市政府对于市内几条关键线路实行24小时运营,这一举措极大地便利了那些居住在市区之外的人,同时也进一步激发了居民夜晚出行活动的意愿。

法国

法国人的夜生活,除了朋友家人聚会下馆子、去酒吧,或是年轻人泡夜店,很重要的一部分就是看电影、看戏剧、听音乐剧、参加文化沙龙、去美术馆听讲座等等,品类丰富,大众小众口味兼顾。

艺术电影能够在法国长盛不衰,主要依靠法国政府的文化政策及税制支持。以电影行业为例,法国可能是全世界对小众艺术电影最为友善的市场之一,因为法国实行电影资助制度。从1948年以来,法国国家影视动画中心可以从每张售出的电影票(7-14欧元)中抽取12%的税金,用来支持艺术电影的制作、宣传和发布。即便美国大片要进入法国市场,也必须将票房的12%交给法国政府,这样就为艺术电影建立了强有力的财政保证。

除电影外,法国人的文化夜生活形式还涉及戏剧、歌剧、音乐剧、艺术讲座等,形式丰富无比。各大美术馆和博物馆往往会在白天的日常展览结束后,开设晚间的主题讲座或研讨会,邀请文化艺术领域的名人和艺术家普及艺术知识、发起公共讨论。卢浮宫就常年为大众开设晚间艺术史讲座,专供平时忙于朝九晚五的白领们做业余知识补充。蓬皮杜艺术中心则时常开设免费的现当代艺术主题讨论会,邀请哲学、文学、社科领域的前沿人物,带领现场观众一起创造性地解读当今世界的各类问题,如和平、环境保护等。

法国的夜间文化艺术消费如此活跃,也归功于国家在文化市场领域中扮演了重要的调整作用,通过维护文化艺术多样性的政策和艺术赞助抵税制度,激活这一市场的原动力。在法国,企业和个人可以通过购买艺术品或者赞助受到认可的文化艺术非营利机构,抵消一部分需要缴纳的税款,由此形成财富和文化生产的良性循环。举例来说,在法国,艺术家和作家都享有优惠的纳税模式,抵消他们不稳定收入情况带来的风险;普通的法国居民可以通过收藏在世艺术家的作品减免税务,企业也可以通过收藏或赞助艺术文化创作,在当年或未来四年减免与艺术产品价格等同的税收,同时积累社会声誉,可谓名利双收。此外,在法国,从 1970 年开始,新戏剧上演可以减免增值税,这里的戏剧包括话剧、音乐剧和舞蹈剧,也包括翻新后首演的经典戏剧等。

法国人能享受如此丰富的文化夜生活,显然与国家的文化多样性扶持政策及税收制度紧密相关。没有政策支持,文化艺术领域的活力无法充分激活,纯市场导向的文化产业很容易伤害本土文化的创造力。相反,在国家政策的扶持和鼓励下,民众也有机会接触真正高质量的文化产品,有助于塑造整体国民的审美能力,这无疑是值得我们借鉴的。

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