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食品接触材料及制品用黏合剂的定义及分类
1、定义:食品接触材料及制品中,通过物理或化学方式产生胶接作用的,直接或间接与食品接触的材料。
2、分类:
l直接接触食品用黏合剂:用于食品接触材料及制品的食品接触面,预期直接与食品接触的黏合剂;
生活中常见的类型有:水果表面标贴用的压敏胶等;
l间接接触食品用黏合剂:用于食品接触材料及制品的非食品接触免,预期不与食品直接接触,但其成分可能转移到食品中的黏合剂;
生活中常见的类型有:复合材料层间使用的黏合剂等;
原料要求
1、基础原料要求:
l直接接触食品用黏合剂:采用聚合物管理模式,仅能使用GB 4806.15-2024附录A及相关公告列出的物质
l间接接触食品用黏合剂:允许使用GB 4806.15-2024附录B中所列聚合物和部分已经过安全性评估的单体、其他起始物,且直接接触食品用黏合剂所使用的基础原料也可用于间接接触食品用黏合剂;
2、原料添加剂使用要求:
l应符合GB 9685及相关公告的要求;
测试要求
1、感官要求(直接接触食品用黏合剂层):
l感官要求:色泽正常,无异臭、不洁物等;
l浸泡液要求:迁移试验所得浸泡液无着色、浑浊、沉淀、异臭等感官性能的劣变;
2、理化指标要求:

标签标识要求
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