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2024年8月1日,欧洲药品和医疗保健质量理事会(EQDM)发布第二版金属与合金技术指南Metals and Alloys used in food contact materials and articles 2024,并取代旧版本CM/Res(2013)9。
目前该技术指南是欧盟食品接触材料针对金属和合金材料的一个重要合规依据,更新的第二版指南是根据食品接触材料质量和安全指导原则对欧盟CM/Res(2020)9进行补充。对比上一版本指南,本次主要更新内容如下:
1、 删除CM/Res(2013)9决议文件内容,更新为CM/Res(2020)9决议文件内容;
2、 更新第一章金属元素特定释放限值(SRLs);
3、 更新第三章测试分析方法内容,调整为参考JRC指南《食品接触用厨房用具的试验条件:塑料、金属、硅橡胶和橡胶、纸板 》第四版2023或其修订版。
4、 CM/Res(2020)9中8.2已规定符合性声明的相应指导原则,故删除原有第四章符合性声明的相关内容,以保持与CM/Res(2020)9一致;
新版指南更新后的合规要点如下:
A、 迁移测试模拟液选择


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