10月25日，经济与金融学院电子商务系师生一行人，在系主任霍琪、专任教师张文涛和梁怡信的带领下，前往位于茂名化州的广东始还庄农业科技有限公司化橘红种植基地，开展了一次富有成效的“五创融合”实践课教学活动。本次活动旨在深化学生对创新创业教育的理解，通过引导学生亲身体验，将理论与实践相结合，培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。
实践活动当天，师生们一大早便踏上了前往化州的旅程。抵达后，首先参观了广东始还庄农业科技有限公司的化橘红果园。在这里，学生们不仅对果园的自然风光和果实生长情况进行了拍摄，还亲自参与了化橘红的采摘过程，体验了从田间到加工的第一步。
在果园中，学生们学习了化橘红的采摘标准。采摘后，学生们还参与了筛选过程，亲手挑选出大于3cm且无损伤的优质化橘红，为保证产品质量把好第一关。随后，师生们转移到生产车间，见证了化橘红的杀青、压片等工艺流程，观察了使用龙眼木或荔枝木进行的烘焙过程，了解了传统烘焙技艺对保持化橘红独特香气和滋味的影响。
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在公司会议室，公司老总陈总为师生们详细介绍了化橘红行业的发展现状和产品特性，让学生们对化橘红的市场前景和文化价值有了更深入的认识。陈总的介绍不仅涵盖了化橘红的药用价值，还介绍了公司如何通过现代化的管理和营销策略，将这一传统产品推向更广阔的市场。
最后，学生们自组织团队，按照各自的计划进行了产品素材的拍摄和取材。为后续的产品海报设计、App界面设计、宣传视频制作做准备。
本次实践活动，将创新创业教育从理论变为实践，推进了五创融合的教育理念应用落地。学生们通过亲身参与劳动，体验了劳动的价值和乐趣，树立了正确的价值观，并运用专业知识乡村助农，培养了专业创新创业的核心素养和团队合作能力。
通过这次实践活动，学生们不仅对化橘红的种植、加工有了直观的认识，也对化橘红的文化价值和市场潜力有了深刻的理解。经济与金融学院一直致力于结合五育并举，五创融合的思想，贯彻落实学校培养创新创业型人才的战略目标。通过此类实践活动，学院不断探索和实践新的教学方法，以培养学生的创新精神和创业能力。
