来源| 交大海外商业连锁研训中心
望湘园是一家中式餐饮服务连锁企业，主要提供以望湘园、旺池品牌为代表的特色精品正餐服务，以及以百春原品牌为代表的特色快餐服务，产品涵盖湘、川、粤等特色菜系。截至今年3月底，望湘园共拥有82家品牌直营门店、1家加盟店。
望湘园的挂牌，使已经登陆新三板的百富餐饮、紫罗兰等企业再度引起市场人士的关注。今年2月，发源于新疆的快餐连锁企业百富餐饮叩开了新三板的大门，同时也结束了餐饮企业与资本市场持续了六年的绝缘状态。随后，同样来自于新疆的餐饮品牌紫罗兰以及主营为团膳与连锁餐饮的粤珍小厨也在新三板成功挂牌，8月13日，新三板又迎来了冰激凌第一股优格花园。
而继望湘园之后，一大波企业也启动了新三板的挂牌计划。除了庆丰包子、狗不理等企业外，北京商报记者还发现主要从事农业生产以及团体餐饮供应的湖北华鼎団膳也出现在在审企业名单中。
