【蜗牛产业动态】
池州AI智数方舱
蜗牛菌菇食叶草
循环农业项目正式落地
开启蜗牛产业标准化
模块智能化、规模化新质产业
蒋桂琴
依托新质农业发展趋势与乡村振兴战略赋能，白玉蜗牛智慧种养循环产业再度落地标杆新项目。周日前往，推进安徽池州贵池区十字村AI新质农业智数云仓·方舱蜗牛立体养殖与食叶草菌菇种养结合项目落地工作，标志着国内蜗牛产业从传统大棚养殖，全面迈入智能化、模块化、零废弃、全年稳产的高阶发展阶段。
本项目坐落于池州贵池区，采用双投资方+国家级技术平台的高端三方共建模式，由江苏宇新数字能源技术合伙企业、本地基地运营企业、蜗牛产业技术研究院、南京蜗源生物、江苏军盟科技强强联合、协同共建。三方各司其职、资源互补、风险共担、收益共享，构建出可复制、可落地、可规模化的现代化循环农业商业模型，为全国蜗牛产业标准化升级提供核心示范样板。
在硬件升级层面，项目摒弃传统农业“靠天吃饭”的短板，全面引入模块化智能养殖方舱体系，搭载恒温恒湿全自动物联网智数管控系统与多层立体养殖架构。彻底打破季节、气候、温差制约，实现白玉蜗牛全年无间断育种、育苗、商品螺稳产，从根源上解决传统大棚冬季停产、夏季病害、产能断层、土地利用率低等行业多年痛点。密闭式标准化养殖环境，全程实现无抗绿色养殖，病害风险大幅降低，养殖安全性、成品品质、产能效率实现跨越式提升。
在生态循环层面，项目打造“草养蜗、蜗肥田、田长草”与菌菇废弃物养蜗牛相结合的闭环种养体系。选用超高产、高蛋白多年生食叶草作为白玉蜗牛核心主饲料，全面推行以草代粮模式，极大降低传统养殖外购饲料的高额成本。同时，蜗牛粪污经过无害化专业处理后转化为天然有机肥，反哺食叶草种植土地，实现种养结合、废物资源化利用、土地地力修复的绿色零废循环，高度契合生态农业、全域土地综合整治、绿色低碳农业的国家发展导向。
在产业运营与收益层面，项目构建双向增收、双轨盈利的稳定产业结构。养殖端产出的优质商品蜗牛，可直供高端法式餐饮、预制菜供应链、美妆生物活性原料、大健康保健原料等多元市场，产业链附加值极高；种植端食叶草除保障蜗牛自用饲料外，余量可加工为草粉、鲜草对外销售，形成双赛道营收体系，极大增强项目抗风险能力与持续盈利能力。
项目整体合作周期采用5+2年长周期稳健运营模式，产业化进度清晰、产值回报明确、落地节奏扎实：
项目一期建成示范方舱及配套冷库设施；
第二年规模化成型；
第三年全面完成标准化产业基地建设，成为池州当地新质农业标杆、乡村振兴富民支柱产业。
目前，项目前期筹备、场地对接、方案细化工作已全面启动。近日，研究院核心技术团队、食叶草专项种植团队、蜗牛标准化养殖团队及优质产业投资企业家将齐聚池州基地，开展现场观摩、技术研讨、落地细化工作，全面敲定方舱养殖标准、食叶草种植示范体系、全年稳产方案及三方协同运营机制。
池州标杆项目的落地，是蜗牛产业从分散养殖走向智能工业化、从单一养殖走向循环全链、从区域试点走向全国复制的关键里程碑。未来，研究院将持续输出标准化种苗、核心养殖技术、全流程品控体系与全国终端渠道资源，持续落地更多高规格、高产值、高社会效益的循环农业项目，以科技赋能现代农业，以产业助力乡村共富，持续领跑中国白玉蜗牛规范化、规模化、智能化产业新赛道。
