这是《自拍》第550个口述故事
26年前，因为一部《外来媳妇本地郎》，彭新智成了所有广东人的“三哥”。
26年后，他从屏幕走进田间地头，大家还是喊他“三哥”。这不仅是对他塑造的经典荧屏形象的铭记，也是因他陪伴一代人长大而生出的亲切与信任，如今，更是对他走向乡村、推广岭南好物的认可。
《外来媳妇本地郎》作为广东情景剧天花板，连播了20多年4000多集，彭新智是为数不多的全勤主演之一。因为偶然吃到家乡的连州菜心，这个演了20多年戏的演员，决定探索一个新身份：三农创作者。
这几年，他走遍了清远、湛江、茂名、汕头、河源、江门、肇庆、韶关、云浮、梅州等地，通过直播和视频推广清远鸡、英德茶叶、徐闻菠萝、茂名罗非鱼、增城丝苗米等地理标志产品。每一次直播和拍摄，他坚持走进田野、茶园、养殖场，没有脚本、没有摆拍，通过展示农产品源头的天然环境和专业、有趣的科普讲解，让70万人爱上岭南好物，也帮无数农户把优质农产品卖到珠三角乃至全国。
褪去荧幕固有的角色标签，他也重新找到了属于自己的新角色——做岭南好物的记录者、传播者。
以下是他的讲述。
参演《外来媳妇本地郎》，成了广东人的“三哥”
我是演员彭新智，大家都习惯喊我“三哥”，因为在2000年，我出演了《外来媳妇本地郎》中的“康家老三”康祈耀一角，这一演就是二十多年。也正是这个角色，让我被大众尤其是广东的观众所熟知。所以后来当我以更多元的职业身份出现在观众面前，大家似乎有一种天然的亲近感和信任感。
其实，我不是表演科班出身。我在广州长大，大学就读于华南理工大学，学的专业是工业经济管理。但我一直觉得，表演是一件蛮有趣的事情。高中时，我和同学参加话剧比赛，自编自导自演竟然还获了奖。大学时，我因为形象不错，获得了一个广告演员的试镜机会，没想到竟然被选中，就这样开始兼职当模特。
不过，大学毕业时，我并没有选择走上演员这条路。我那时专业成绩还不错，毕业时进入东莞一个工厂担任厂长助理，但还是经常会接到广告拍摄的邀约，而且每次有邀约我其实都蛮激动和期待的。我发现，我还是喜欢表演，便辞职回到广州，正式开始了演员的职业生涯。
2000年，我参演了电视剧《少年包青天》，饰演杨开一角。当时在剧组，我认识了很多优秀的业内老师和演员，《外来媳妇本地郎》开始选角时，他们向剧组推荐了我，不过，当时我被分配到的是非专业组。作为一名非科班的年轻演员，我抱着有机会就试试看的心态，反而很松弛地完成了面试的表演片段和对手戏。一周之后，我就接到通知，剧组希望我出演康祈耀这个角色，和我搭档的女演员就是刘涛。
这部剧在当年收视率非常高，不夸张地说，称得上是粤语电视剧的天花板，陪伴了一代广东人的晚饭时光。这部剧非常真实地演绎了岭南人家那种独特的家庭氛围，让观众觉得我们真的是一家人，很有共鸣和代入感。
《外来媳妇本地郎》播出后，我和刘涛的广告邀约就像雪花一样涌来，那一年我28岁。那种被喜欢和认可的感觉确实很新鲜和美妙，但或许是出于理工男一贯的严谨，我总是告诉自己，是运气选择了我，让我跟一群好演员一起演戏，互相帮助共同成长。我也常提醒自己，人生不会一直站在山巅，总会有瓶颈和障碍，所以起起落落都要用平常心面对。
所以那时，我并没有因为《外来媳妇本地郎》的一炮而红就“坐吃山空”，还是主动去探索更多的职业身份和工作机会，包括去香港华娱卫视当主持人，增加自己的曝光度，也出过一些单曲，同时还尝试做投资。
我并不觉得一个人的一辈子只能干一件事情。因为社会规则和生态是不断变化的，个体只有适应、掌握趋势，才能更从容、更丰满。
这些年，我经历了从演员、主持人到公司管理层、投资人再到视频内容创作者的多重身份转变，很多时候，这些身份也是并行的，或许谈不上有多么成功，但我都尽自己所能做到最好。
与此同时，我也一直在坚持做一件事情，就是公益。我在2005年加入公益组织“广东狮子会”，2009年获得“广州十大杰出志愿者”，参与过玉树救灾、帮助白内障患者免费手术、边远山区教师帮扶培训等活动。有一年，我和志愿者们为了支持环保，还从广州骑自行车到北京，一共3000多公里骑了20天，当时影响力还是挺大的。
正是因为有这些经验，我更加清楚公益要怎么去做，也正是这份坚持了20多年的公益初心，让我在后来的助农这件事情上，走得更坚定、更有信念。
演员转型三农创作者，让70万人爱上岭南风物
关于助农这件事，我其实是以一个新身份开启的：三农创作者。
我的祖籍在广东清远市下面的连州市，大约在我4岁的时候，我被父母送到连州乡下，和外婆短暂地生活了两年，正是那两年让我学会了家乡话，也经历了农村放牛、捉田鸡、钓鱼、游野泳的童趣生活。我跟外婆的感情很好，在她去世前，我每年都要回去陪她过生日，在乡下住几天。
2023年末有一次我回老家，外婆给我做了一道菜，是本地的连州菜心，让我重新发现了这份美味。大多数广东人都知道，增城的菜心很有名，但很少有人知道连州菜心，要吃的话可能得去专门的档口或者通过当地人购买邮寄。那次外婆做的连州菜心给我的感受可以说是“惊为天人”，所以我当即就跟团队说，我们可不可以给它做一下推广？
我们就在老家一个个去找蔬菜基地和供销社，有一个基地给我拍了一些视频，我觉得非常有意思，立刻就过去现场，了解菜心的种植情况。我发现那边菜心的种植环境非常原生态，周边还长满了野花野草，我甚至现场掰了一颗菜心下来生吃。我觉得，这么干净、优质的农产品，值得让珠三角的朋友都知道，就这样开启了第一次带货连州菜心的直播。没想到，一下子就卖出了接近50吨。
我第一次知道，原来农产品可以有这么大的市场需求。我觉得，大家之所以会“买单”，首先是因为我作为本土演员，很多观众对我自带亲切感和信任感，加上我是为家乡农产品带货，而且是在种植现场直播，相当于原产地直出，价格也很合理，就赢得了大家的认可。
为了对得起大家的支持，我在后来其他品类的直播和拍摄中，也都坚持实地走访，拒绝摆拍。我会和农业领域专家、本地农户请教农产品种植、养殖、加工甚至烹饪相关的知识，了解产地的历史文化风貌，再转化成更通俗、有趣的表达讲给大家听。
比如我去英德红茶茶园拍摄的时候，发现茶树上有很多蚂蚁，还有蜘蛛网。我去问当地的专家和茶农，他们告诉我，为了保证茶叶天然无污染，不能施肥或者打农药，就放了红线蜘蛛进来。它结成的网可以有效捕捉产卵害虫，又不损伤茶叶，这其实是通过生物链除虫保护植物的一种方式。
还有卖鱼的时候，我就跟大家讲，怎么通过鱼鳞片的厚度判断鱼的滑嫩程度、通过颜色深浅判断鱼的营养健康状况。我还记得我第一次去放养的鸡场，发现放养鸡的生活环境真是非常自由，可以飞到树上睡觉、把蛋下在河边或者竹林里，吃五谷杂粮养大。我甚至知道了，一只公鸡配38只母鸡是最和谐的。
我一边推广农产品，一边把这些奇奇怪怪的冷知识灌输给了粉丝朋友们，大家会觉得既买到了安全卫生有保障的食品，又学到了有意思的知识。
我去农产地现场直播，也会把我在当地听到的故事像朋友聊天一样讲述给观众听。比如，在红薯干农家晾晒场，我也不只是介绍红薯干有多好吃，还会讲当地的三蒸三烘传统工艺，我觉得，这些才是岭南乡村真正的样貌。
乡村需要认知更新，更需要年轻人
这几年，我走遍了增城、连州、清远、湛江、茂名等地，把清远鸡、英德茶叶、徐闻菠萝、茂名罗非鱼、增城丝苗米等等岭南好物推荐给更多人，也留下了许多令我自己印象深刻的画面。
我记得2025年5月，我走进徐闻“菠萝的海”。当时温度高达41°C，我还是坚持亲自下田去摘菠萝，后来还被广东省供销合作联社授予了“最美推荐官”称号。还有一次冬天，我们在英德茶园直播，竟然飘起了雪。在广东飘雪是非常非常不可思议的，茶农们就地为我们点起了篝火，还给我们烤地瓜、甘蔗，特别温暖。
我倒也没有辜负他们的期待。2023年我在增城带货荔枝，一次卖出了5000多公斤。2024年我在清远直播，帮本地企业卖出了超过7吨茶叶、2万只清远鸡。
也有人劝我说，现在我作为三农创作者的知名度也比较高了，可以考虑把片子拍得更精致、更洋气一些，甚至给自己拍个纪录片。但我始终认为，三农是没有剧本的，我在推广之前必须要去产业链的各个环节，哪还有时间精力去考虑“包装”自己。如果有多余的心力和财力，还不如多给农民卖一些农产品，增加一些收入。
我现在发现，乡村最欠缺的其实是认知。所谓认知，就是懂得如何因地制宜、供需平衡，这个问题经常出现在从田间到餐桌的中间地带。
比如我知道有很多地方为了完成规模化产业配置的目标，推出地理标志产品，导致供大于求，最后不仅收不回成本，还要花更多钱请人来处理农业垃圾。
还有一种情况，很多农户的产品是非常优质的，他们也知道现在要通过电商平台来卖货，但是他们不知道怎么去做好包装、储存、运输，导致顾客收到的东西变质或者不新鲜了，双方都很难受。
这就需要给农村、农户引进更现代化的产业技术。比如我们当时直播菜心，首先就考虑了怎么让这些菜心能维持30小时的新鲜，运到珠三角的任何一个地方。我们当时就通过华南理工大学找到了一种纳米膜，虽然增加了1块钱的包装成本，但它可以保证72小时内菜心的新鲜程度和口感更接近田里刚摘下来的时候。
不过也有一个好现象。我发现现在很多年轻人从城市回到农村，为家乡引进更现代的农业技术、配套服务和推广渠道。在徐闻，我就看到有返乡青年把小菠萝变成“黄金果”，我相信，这些年轻人才是乡村的希望。
现在，我也加入了抖音“乡村守护人”的队伍，我希望和大家一起坚守初心，通过自己的宣传推广让大家看到岭南的民俗风情和文化底蕴，也希望更多年轻人可以更接近、更理解脚下的土地，根据当地的地理优势、文化优势和产品优势，真正地帮助家乡农产品、农产业走向更广阔的天地。
我的抖音现在有70万粉丝，每天都有很多人留言，最让我感动和开心的话其实就是最简单的反馈。比如他们说，“三哥带产品，信心保证”“闭眼买就可以”，我是最开心的。如果说以前当演员时被夸赞和认可，会让我觉得很有成就感，那么现在，我更为真实地帮更多人的生活变得美好而感到满足和有价值。
9月秋分将至，一年一度的中国农民丰收节也要到了。我也想为家乡的新老农人们贡献一份力，现在团队已经开始寻觅当季农产品好物，届时也将会去实地拍摄丰收现场。
今年冬天，我准备再回一次连州，再卖一次连州菜心。它是一种时令蔬菜，不来自大棚培育，而是在天然的温差中长成，既甜又脆。那才是连州菜心的味道，也是我走进“三农”的初心。
*本文由彭新智口述整理而成，文中照片除特殊注明外均由本人授权提供。
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彭新智 | 口述
orange | 撰文
猫 基 | 编辑
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这是我们讲述的第550个口述故事