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关于公开征求3-岩藻糖基乳糖等7种食品添加剂新品种意见

关于公开征求3-岩藻糖基乳糖等7种食品添加剂新品种意见 CIRS食品合规互动
2026-09-10
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2026年9月10日,国家食品安全风险评估中心就食品营养强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖6’-唾液酸乳糖钠盐、食品添加剂新品种1-(叔丁基)-N-(4-甲氧基苯基)环己烷-1-甲酰胺、扩大使用范围的食品添加剂可得然胶三赞胶、增补质量规格要求的食品添加剂番茄红素(发酵法)香兰素(发酵法)公开征求意见。征求意见截止日期:2026年10月10日,相关信息如下:


(一)食品营养强化剂新品种(2种)

1. 中文名称:3-岩藻糖基乳糖

英文名称:3-fucosyllactose,3-FL

功能分类:食品营养强化剂

用量及使用范围、质量规格要求:3-岩藻糖基乳糖的使用量、使用范围及质量规格要求按照国家食品安全风险评估中心《关于公开征求氨肽酶等8种食品添加剂新品种意见》中食品营养强化剂3-岩藻糖基乳糖的征求意见稿内容执行


2. 中文名称:6’-唾液酸乳糖钠盐

英文名称:6’-Sialyllactose sodium salt,6’-SL

功能分类:食品营养强化剂

用量及使用范围


质量规格要求:6’-唾液酸乳糖钠盐适用于以乳糖等为原料,经发酵、提纯、干燥等工艺制得的食品营养强化剂6’-唾液酸乳糖钠盐。6’-唾液酸乳糖钠盐的生产菌应经过安全性评估并符合附录D的要求。


(二)食品添加剂新品种(1种)

中文名称:1-(叔丁基)-N-(4-甲氧基苯基)环己烷-1-甲酰胺

英文名称:1-(tert-butyl)-N-(4-methoxyphenyl) cyclohexane-1-carboxamide

功能分类:食品用香料

用量及使用范围


质量规格要求:本质量规格要求适用于以4-(叔丁基)环己醇为原料,经化学合成和结晶提纯工艺制得的食品添加剂1-(叔丁基)-N-(4-甲氧基苯基)环己烷-1-甲酰胺。


(三)扩大使用范围、使用量的食品添加剂(2种)



(四)增补质量规格要求的食品添加剂(2种)

1.食品添加剂番茄红素(发酵法)

用量及使用范围:用量及使用范围符合GB 2760中番茄红素的规定。

质量规格要求:本质量规格要求适用于以葡萄糖等为原料,经培养发酵、提取、纯化工艺制得的食品添加剂番茄红素(发酵法)。番茄红素(发酵法)的生产菌应经过安全性评估并符合附录A的要求。


2.食品用香料香兰素(发酵法)

用量及使用范围


质量规格要求:本质量规格要求适用于以阿魏酸、葡萄糖为原料,经发酵、提取、纯化、干燥或经阿魏酸脱羧酶、4-乙烯基愈创木酚加氧酶高效催化、酸化离心、过滤、浓缩结晶、干燥等工艺制得的食品添加剂香兰素(发酵法)。香兰素(发酵法)生产菌应经过安全性评价并符合附录A的要求。

















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