现在很多人都喜欢在美团、饿了么、百度外卖等外卖平台点餐，但又有多少人知道其中大多数外卖的食材来自哪里，又是怎么进行制作加工然后送到我们的餐桌上的。
前日，新京报记者通过暗访发现，竟有16家餐饮店的外卖都是来自同一家外卖黑作坊，这家外卖黑作坊使用的食材大多数已过期，甚至腐烂，加工方式简单粗暴。
比如将肉类随便放置于常温下，或连着包装袋一起放进烤箱，变质的蔬菜也是连着白色塑料袋一起丢进热池。如果今天没卖完，留着第二天再加热一次就可以继续卖了。
这就是送到你面前的所谓特色外卖，如此粗制滥作，缺乏卫生安全保障措施，在今年的3.15被曝光后，毫无改变的迹象。外卖黑作坊依旧存在，外卖平台依旧不作为，各家外卖平台的卫生条件差、无证无照餐厅灯问题依旧猖獗。
上半年，三大外卖平台频繁遭到举报，美团被投诉92次，饿了么77次，百度外卖59次，而线下的现实情况更加糟糕。
饿了么在今年的3.15被单独拎出来批评后，曾信誓旦旦的扬言要下线所有设施违规餐厅，核查全国范围内的餐厅资质，推进中国餐饮业的数字化进程，接受媒体及社会各界的引导和监督，为消费者提供更加安全放心的用户体验。
然并卵，涉嫌无照经营、登记地址虚假、盗用后厨照片等行为依然充斥饿了么平台。
而这次新京报媒体报道的这家分销黑作坊，是百度的直营店，看来天下乌鸦一般黑。
不过百度的反应很快，在新京报曝光这件事后，百度外卖立即回应，已在第一时间成立调查组，对涉事商户进行全面彻底的检查，现在已将报道中涉及的所有商户全部紧急下线。
接着又是饿了么那套招数，即严格全面核查商户的资质及餐厅后厨环境，并接受政府部门以及媒体的监督。
这种关起门来，自己玩自己的经营模式，也是让小编很是佩服百度的“客观公正”。
不过外卖平台的负面事件屡屡曝出，确实让用户感到愤慨。要如何平复民众的情绪，则需要政府部门加强管理监督力度。
昨日，北京市食药监局以美团、饿了么、百度外卖三大网络订餐平台对大量店铺未尽审查公示义务为由，将对其立案调查，三大外卖平台面临最高20万元的罚款。
今年以来，北京市食品药品稽查总队和海淀区食药监局已经先后4次对美团网的开办单位北京三快科技有限公司，未对入网食品经营者审查许可证的行为给予查处。
并且先后2次对百度外卖、百度糯米的开办单位北京百度网讯科技有限公司进行查处。
那么，为何这种黑作坊依然屡禁不止，甚至更有变本加厉之势?来看看这三大平台是如何回复的。
百度：平台审核证件的难度比较大”，有些商户利用PS手段伪造证件，超出工作人员可识别的审核范围， 同时也有审核人员与商户勾结的情况存在。
饿了么：前期对商户的审核系统不够严谨。市场竞争情况下部分人员业务压力大，铤而走险，导致无证照商户出现在外卖平台上。
美团：外卖平台作为新兴行业，难免存在管理跟不上的情况。
不用仔细读，也可以明显的看出全是推脱和逃避之词，因为就连市食药监局副局长唐云华都表态了：3.15之后就将全市22万家餐饮商户的数据库开放给各平台，便于批量对比审查。
说一两个月甚至半年才能比对结束完全是借口，全市22万家餐饮单位的筛查也就是一晚上的时间。
原来，你们竟然是这样的外卖平台。
事实上，如果拿出每次各家平台的回应来看，无论是言词还是句式，基本上都是大同小异，别无二致，满满的都是套路。
奉劝各大外卖平台，在面临行业竞争和整顿时，努力做好服务和品质吧，别再把食品安全这件大事当成只是一个小恶了，更不要每次遇到质疑时只会发声明、写检讨，表决心。
