9月份越南水产品住口与去年相比有所增长，其中巴沙鱼增长率最高，为97%，前9个月出口额累计20亿美元。
中国市场是越南巴沙鱼出口的主要市场，前八个月中国进口占据越南巴沙鱼出口的30%，近6亿美元。出口额大幅增长的原因，一方面是出口量的增加，另一方面是产品单价的上浮。
国内巴沙鱼市场面临众多难题。进口商一方面在艰难进货，另外一方面批发市场的二三级经销商也在艰难的销售。主要原因还是市场的终端消费太低迷了。
受疫情影响全国餐饮消费市场低迷，终端消费疲软，市场需求小，巴沙鱼食材的销售情况自然进入寒冬时期，但随着气温的降低，巴沙鱼市场和餐饮市场有显著的回暖迹象。
原料鱼价格高位运行是从下半年开始的，一路高歌猛进，截止上个月才呈现稳定趋势，但前期的涨价现有巴沙鱼市场价格水涨船高。
越南巴沙鱼在全球市场上走俏，不仅中国市场为年末节假日囤货而增加订单量，其他海外市场的需求也非常旺盛，中国两个千亿品类，酸菜鱼、烤鱼专供，首选食材！
欧洲各国正经历着几十年来最严重的通货膨胀，食材成本飙升，相较之下，巴沙鱼价格更低，也有利于打入市场。而在俄乌冲突的背景下，欧洲市场的白鱼供应链不断波动，这也成为越南巴沙鱼产品切入欧洲市场的契机
另一方面汇率的降低，导致巴沙鱼成本持续高涨。进口商面临多方面的压力。
转载自渔香肉实