最近的一段时间里，澳洲人最烦心的事情就是货物的缺失了。Coles 和 Woolworths的很多货架上都空空如也。尤其是蔬菜和肉类，几乎断供！
为了不让抢购变的更加严重，Coles老早就实行了肉类，卫生纸和药品等抢手商品的限购政策，而最近这几天Woolworths也终于撑不住了进入了限购模式。
对于澳洲人来说，卫生纸和药品还是次要的，这肉类和蔬果供应不上那才真的是大问题。毕竟澳洲人的生活是离不开这两样东西的啊。
然而，有些人却并不着急，因为他们知道，并不是所有的地方都在缺货。他们知道哪里能够搞到足够的商品!
可能会有人认为，这些人难道知道哪里有黑市吗？如果有人这么想，那么就有些夸大澳洲的物资缺乏的真实情况了。其实，只要去一些澳洲的小超市和杂货店就会发现，那里面摆满了琳琅满目的商品。
这个景象就很神奇了，就在澳洲量大零售业巨头望着自己空荡的货架欲哭无泪时，这些小超市，亚洲超市，以及杂货店却在出售各种产品，赚的盆满钵满。而且，完全没有购买量的限制！
这些小店铺到底是从哪里得到这些商品的呢？总不可能是凭空变出来的吧。其实，得到这些商品反而是一件很简单的事情。因为，澳洲并不缺货，现在澳洲市场上有大量的农产品等待出售，所以买到这些货其实很简单。但是为什么那些大超市却缺货了呢？
这是因为供应链出现了问题！
供应链才是现在澳洲零售行业的核心问题。现在的情况不是没有货物，而是没有人来分拣和配送这些货物！
因此，我们最近，经常能够看到新闻出现什么供应链危机之的标题。因为疫情的关系，大量分拣中心的工作人员和货运人员不得不进入隔离，导致超市没有办法得到足够的货物了。
然而，对于那些小店来讲，这并不是问题。因为这些商店都是直接去向农民进货的。只要农民们把货物带到市场上那么他们就能有足够的货源。而且，他们不需要将货送到分拣中心，而是直接拿到店里去卖。
这么简单的供应链当然不会受到疫情的影响！
在这段时间里，这些店仍然能够得到充足的产品。现在Flemington市场上有足够的农产品正在出售。唯一有些缺少的就是西瓜，但是这也只是影响到了它的价格而已。墨尔本的其他市场上的货物也比较充足。
推广：
不过啊，现在很多农产品生产商也出现问题了。很多牧场都没有足够的工人了。那么，这些小超市怎么能够保证他们能够买到足够的货物呢？
这就是另外一个小超市和大型连锁超市的区别了。为了压低价格，大型连锁超市经常会依赖一个大供应商进行垄断式的供应。比如说Woolworths基本上就依靠Inghams这一个家禽厂供应鸡肉。
当然，这也是因为只有这些大厂家才能满足Coles和Woolworths这样的店的需求。而在这方面，小超市就很灵活了，因为需求的数量较少，在加上没有什么合同的限制，所以他们可以从多个厂家进货。
比如IGA的鸡肉供应商竟然有10个！
所以，澳洲其实并不缺货，大家没有必要恐慌或者紧张。大家只要在自己居住的区域附近找找这些小店就行了。