澳洲七号台新闻1月5日报道，由于员工短缺对澳洲的供应链造成严重影响，Coles宣布部分产品恢复限购。
在行业专家警告这一“关键”问题后，这家超市决定恢复针对部分肉制品的限购，这一规定适用于全澳各地的Coles门店，西澳除外。
现在，每名购物者最多只能购买两包肉糜、两包鸡胸肉或大腿肉，以及两包香肠，新规于周三下午出台。
每名顾客限购一组快速抗原检测试剂，这是一项已经实施的规定。
（图片来源：澳洲七号台新闻）
Coles的首席运营官Matt Swindells表示，他们的团队需要一段时间才能恢复。他说：“我们可能需要几周的时间才能完全恢复。我们真正需要做的是确保正在隔离的团队成员能够接受检测，然后安全且快速的返回工作岗位。”
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目前，其它超市尚未恢复限购。
在此之前，Swindells向《每日邮报》透露，近期爆发的疫情对澳洲的供应链造成严重影响，超市货架被抢购一空，这种现象可能会持续数周。
（图片来源：《每日邮报》）
他说：“我们已经面临许多供应链挑战，包括托盘和卡车司机短缺。在圣诞高峰期后，我们正努力确保食品供应链能正常运转，我们可能会面临艰难的两周。”