祛湿的方法很多，比较常见的有食疗，很多人就喜欢“红豆薏米粥”，其实，你真的了解过它们的作用吗？
红豆薏米粥的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆。但实际上，有四点错了：
红豆错了
中医里的红豆指的是赤小豆，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
薏米错了
薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。
煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
“光祛湿不健脾”错了
上面刚讲过脾与湿气是对“好基友”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，需要同时健脾。
★ 正确祛湿的方法 ★
《本草纲目》里介绍了一个调理湿邪、健脾胃的方子——芡实薏仁茶，具体做法是将薏米仁炒到微黄，将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用热水浸泡两小时)，洗净后加水煮一小时，再加入马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材，转文火煮半小时，待凉饮用，无需吃豆子。
芡实薏仁茶健脾祛湿的原理，其实《本草纲目》里有提及，赤小豆祛湿效果好，还能消水肿、排毒，薏米仁祛湿且有一定的健脾、淡斑作用(炒过的薏米仁大大减轻了寒性)，而芡实健脾作用一级棒，还可祛湿固肾(肾好了，利尿去水湿)。马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材，起到的主要是消炎清热的效果，可以帮助改善长痘、口苦的情况。
长期喝，还可以起到减肥的作用——湿气重导致的肥胖都是虚胖，芡实薏仁茶有利尿消肿的作用，把身体里多余的水分排掉了，人也变得瘦一点。
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