连平县是“中国鹰嘴蜜桃之乡”，眼下，连平县上坪镇漫山遍野的桃林绿浪翻涌，青翠的果实挂满枝头，已进入聚糖、膨大关键期，正积蓄最后一口甜，静待最佳赏味时刻的到来。作为国家地理标志保护产品和“岭南十大佳果”之一，连平鹰嘴蜜桃因口感脆甜被誉为“甜蜜果”，被广东省农科院专家誉为“桃之极品”。
7月15日，“头雁” 学员助力连平鹰嘴蜜桃产业交流会暨桃宴品鉴活动在连平县拉开帷幕。本次活动由“E网兴农”连平县农村电商产业园、连平县金山职业技能培训学校、华工“头雁”河源分站共同举办，以桃为媒，汇聚 “头雁” 学员力量，通过交流品鉴、实地参访、经验共享等多元形式，拉近学员与农产品的距离，真实直观地呈现本地鹰嘴蜜桃的优良品质，让学员感受乡土好物的魅力，为连平特色农业高质量发展注入新动能。
上午10点，学员们到达连平县金山职业技能培训学校 “粤菜师傅” 培训基地。现场果香浓郁、氛围热烈，大家围坐交流，围绕鹰嘴蜜桃种植管理、品质提升、品牌打造、产销对接等话题畅所欲言，分享从业经验、探讨发展难题。
学员们现场品尝刚采摘的连平鹰嘴蜜桃，果肉脆甜、汁水丰盈、果香纯正，大家对这一国家地理标志产品的优良品质赞不绝口，更坚定了助力乡村振兴的信心。
品鉴完鲜桃，桃宴品鉴活动在基地精彩开席。依托 “粤菜师傅” 工程优势，厨师团队以鹰嘴蜜桃、桃汁等为创意食材，融合客家饮食文化，精心烹制多道特色桃肴。从开胃前菜到主菜甜品，道道精巧、味味惊艳，将一颗蜜桃的风味与价值发挥到极致。学员们在品尝中连连称赞，纷纷表示这不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次对连平鹰嘴蜜桃深加工潜力的深度探索。
午后，学员们前往连平县上坪桃乡趣田野民宿、智慧桃园进行参观交流。在民宿集群，大家实地感受了农文旅融合运营模式，学习民宿打造、场景营造、客源引流等实战经验；走进智慧桃园，近距离观摩数字化种植、智能监测、标准化管理等新技术应用，直观感受科技赋能现代农业的显著成效，也为"头雁"学员们提供了可借鉴、可复制的现代化农业发展样本。
桃香引路，头雁领航；聚力赋能，甜蜜同行！此次"头雁"学员助力连平鹰嘴蜜桃产业交流会暨桃宴品鉴活动，不仅是一次味蕾的旅行、一场友谊的聚会，更是一次产业对接、资源互通、智慧共享的务实之举。
通过"品鉴+交流+考察"的多元形式，学员们深入了解了连平鹰嘴蜜桃从"田间到餐桌"的全产业链发展路径，拓宽了产业发展视野，也进一步凝聚了"头雁"领航、群雁齐飞的共识与力量。
