美国零售巨头沃尔玛正加速布局餐饮配送赛道，将服务范围从店内延伸至店外餐厅。近日，沃尔玛宣布与咖啡及甜甜圈连锁品牌 Dunkin'达成战略合作。
携手 Dunkin'拓展全美配送网络
此次合作将率先覆盖位于沃尔玛门店内的 150 家 Dunkin' outlets，随后计划扩展至该品牌在全美近万家门店中的绝大多数。此举标志着沃尔玛正式介入第三方餐饮配送市场。
依托庞大网点构建成本优势
相较于传统外卖平台，沃尔玛的核心竞争力在于其深厚的基础设施：拥有约 4,600 家美国门店及成熟的物流体系。数据显示，约 90% 的美国人口居住在距离沃尔玛门店 10 英里范围内，广泛的覆盖率为其拓展餐饮业务奠定了坚实基础。
行业分析指出，单独配送低客单价的咖啡或甜点利润微薄，但沃尔玛可通过“合并配送”模式破局——将餐饮订单附加在消费者既有的杂货订单中。这种策略有望成为其对抗 DoorDash 和 Uber Eats 的关键成本优势。
“杂货 + 餐饮”模式验证成功
此前与赛百味（Subway）的合作已验证了该模式的可行性。内部数据显示，自服务推出以来，近 65% 的餐厅订单与沃尔玛商品一同配送。在混合订单中，每五笔就有一笔来自首次使用极速达（Express Delivery）的新用户，且其中近 30% 会在一个月内复购。
即时配送业务持续高增长
沃尔玛的快速配送业务势头强劲。第二季度，其美国地区 30 分钟内送达的订单量同比增长 48%。沃尔玛首席财务官 John David Rainey 表示，当前消费者高度关注价格、便利性及配送速度，沃尔玛现有的业务布局恰好契合这一市场需求。
尽管前景广阔，但餐饮配送对成本控制与用户体验的要求更为严苛，沃尔玛能否在规模化扩张中保持服务水准，仍有待市场进一步检验。