作者 | 新零售参考编辑部
报道 | 新零售参考
一张声称“内部消息”的截图近日引发热议，内容指学生被派往云南某企业制作鲜花饼，不仅面临“日工作 12 小时薪 50 元”的待遇，更有“往饼里吐痰”的恶劣指控。
舆论迅速将矛头指向云南嘉华食品有限公司。食品安全、学生实习、超长工时及低薪等敏感话题叠加，瞬间引爆公众情绪。
对此，嘉华食品迅速否认，明确表示无学生参与生产。当地市场监管部门核实后确认，网传内容与事实不符，企业未招聘相关学生。
昆明阳宗海风景名胜区人社部门已介入，从劳动用工角度展开核查，要求企业提供近半个月的生产监控、临时工及假期工招聘记录、工资发放台账等关键材料。
鲜花饼的无妄之灾？
嘉华食品在云南烘焙市场深耕多年。品牌历史可追溯至 1988 年，现存公司成立于 1993 年。数据显示，该企业拥有员工超 5000 名，连锁门店近 300 家。
其淘宝旗舰店粉丝数达 227 万，鲜花饼作为核心单品，公开页面销量已超 40 万件。
食品行业中，安全始终是生命线。消费者虽无法亲历中央工厂，但对品牌信任建立在监管与流程之上。无论包装如何精美、门店如何众多，一旦车间截图或员工爆料流出，足以摧毁消费者信心。
星宇股份致歉引发争议
无独有偶，大学生就业问题再次成为焦点。8 月底，常州星宇车灯股份有限公司因集中解约 107 名应届毕业生陷入舆论风暴。
常州市人社局确认，星宇股份 2026 年共招录高校毕业生 440 人，其中 107 人被解除劳动合同。官方指出，企业在协商过程中“方法简单生硬，缺乏充分有效沟通”。
事发后，企业公开道歉，人力资源总监被停职。多名离职毕业生获发 1.5 万元求职生活补贴，当地人社部门亦组织专场招聘会协助再就业。
据《中国青年报》采访，有工科硕士为接受录用已向其他公司支付违约金。部分毕业生反映，入职后按"3+3"模式实习，却在 8 月初被约谈，面临“主动离职”或“转去生产线”的选择，后者工时长达 11 至 12 小时且按小时计薪。
尽管"440 人招录、107 人短期内解约”的事实已获官方确认，大众汽车随后宣布对供应商星宇启动调查，强调供应链企业必须尊重基本劳动权利。
应届生在信息与议价能力上处于弱势。企业可因“经营环境变化”迅速收缩岗位，但毕业生失去的可能是整个秋招与春招窗口期。
学生实习不能沦为廉价人力池
若“日工作 12 小时薪 50 元”属实，性质极为严重。教育部等八部门修订的《职业学校学生实习管理规定》明确：实习须由学校、单位、学生签订三方协议，严禁中介有偿组织，不得违规安排加班夜班；实习报酬原则上不低于同岗位工资标准的 80% 或最低档工资标准。
普通本科高校亦有类似规定：除特殊专业外，每日工作不超 8 小时、每周不超 44 小时，严禁加班夜班，顶岗实习报酬不低于试用期工资的 80%。
规则清晰，难点在于执行。学校需岗位、企业需人手、学生需学分与就业，三方力量不对等易导致实习异化为廉价用工。
教育部曾指出，过往确有以实习名义组织学生流水线务工、强制实习及中介赚取“人头费”等乱象。
虽然鲜花饼“吐痰”一事已被证伪，但年轻人对职场初体验可能沦为廉价劳动力的担忧真实存在。在用工伦理与企业责任上，行业仍需向标杆企业看齐。