既要快又要准，还要丰富！这样的服务从哪儿来？｜服贸探新

从 30 分钟送达的即时零售，到以销定产的数字化农业，再到 24 小时无人自助业态，服务消费的效率正被技术重新定义。在 2026 电子商务大会上，多家企业代表分享了利用 AI 与技术让服务“更快、更准、更丰富”的实践心得。

配送链条的 AI 化革新

在即时服务赛道，AI 硬件创新正在重塑配送全流程。京东零售本地生活履约业务总经理李宗辉指出，AI 头盔搭载的“单王带路系统”为骑手提供复杂楼宇导航，智能餐箱则通过温控分区与全程追溯确保餐品温度与安全。这些技术将虚拟世界与物理世界连接，推动服务从被动响应转向主动感知。

本地生活服务已成为电商与实体融合最活跃的领域。消费者需求已从基础的“买得到”升级为追求“有体验感”，对交付时效、个性化备注及食品安全的可见性提出了更高要求。李宗辉认为，准时、贴心和有保障正成为服务新基准，而 AI 是实现从局部优化走向全局协同的关键桥梁。

装备创新的背后是行业向体验化升级的趋势。当技术真正赋能每一个节点，消费体验才能实现从“有没有”到“好不好”的跨越。

数字化串起从田间到餐桌供应链

盒马（中国）有限公司副总裁闵惟分享了产业链上游的数字化实践。在云南玉溪的“盒马村”，消费数据指导农业生产，实现了“以销定产”。AI 在此扮演全链路预测与调度角色，重构了传统农业逻辑。

在门店端，盒马通过部署边缘算力设备与视觉技术，实现商品质检、防损防盗及客流分析；同时构建门店三维数字孪生模型，为选址、动线优化提供数据支撑。盒马零售原生模型已将 AI 深度融入选品、补货、定价等关键决策环节，推动人工角色从“做决策”转向“审核处理”。

闵惟指出，中国零售业正经历即时零售增长与 AI 全链路重塑两重浪潮。生成式 AI 预计每年可为全球零售及快消行业创造 4000 亿至 6000 亿美元的潜在价值。他强调，高质量的数据在线化是智能化的基石，否则智能化将是“空中楼阁”。

线下服务供给的业态效率升级

线下服务零售模式不断创新，催生出更多消费场景。美团服务零售乐生活业务部总经理陈一方数据显示，2025 年全国服务性消费占比达 46.1%，其中悦己疗愈类消费增长 112%，二次元相关消费增长 157%。

消费逻辑正发生根本性转变：年轻一代购买的不再是单一商品，而是情绪释放与生活体验。洗浴中心综合体化、无人自助业态兴起、健身房推行“次卡零售”等现象，均表明服务与商品的边界日益模糊。陈一方表示，未来的竞争单元是“完整的体验”，产业链将进一步完善，推动餐饮、旅游、体育、文化等多领域深度融合。