在宜宾,日子是有滋有味的。一日一味,是行走在城市里,用味蕾阅读的编年史。
今天是农历七月二十八。邀您一起品尝:腊香嘴。
诗咏腊味
烟云淬吻化金脂,
松软熔香裂玉瓷。
下酒神兵吞日月,
一嘴嚼碎万年痴。
风味解析
腊香嘴,是烟霞岁月凝成的佐酒诗篇。腌猪嘴肉经民间古法熏淬,脂香松软如云,入口刹那香融齿颊,化渣若雪。细嚼时咸鲜缠绵,回味悠长,恰似饮尽人间烟火,佐酒伴话,皆是快意。
二审二校:康明明
三审三校:范洪斌
宜宾市商务局
在宜宾,日子是有滋有味的。一日一味,是行走在城市里,用味蕾阅读的编年史。
今天是农历七月二十八。邀您一起品尝:腊香嘴。
烟云淬吻化金脂,
松软熔香裂玉瓷。
下酒神兵吞日月,
一嘴嚼碎万年痴。
腊香嘴,是烟霞岁月凝成的佐酒诗篇。腌猪嘴肉经民间古法熏淬,脂香松软如云,入口刹那香融齿颊,化渣若雪。细嚼时咸鲜缠绵,回味悠长,恰似饮尽人间烟火,佐酒伴话,皆是快意。