9月 8 日清晨 8 时，1.36 吨挪威冰鲜三文鱼搭乘土耳其航空全货运航班，经土耳其中转，顺利抵达乌鲁木齐天山国际机场。从挪威产地发货到落地乌鲁木齐，整个冷链物流运输全程仅用 4 天。这是新疆联通欧洲的跨境生鲜航空通道的又一次提速，也为“空中丝绸之路”注入了一股全新的“鲜”活力。
新疆铂瑞国际首批直航进口的挪威冰鲜三文鱼，也标志着新疆联通欧洲的跨境生鲜航空通道进一步畅通。
从挪威峡湾到天山脚下，“空中丝绸之路”又添一分鲜
9月9日，这批挪威三文鱼“臻品”亮相海鸿国际食品物流港。新疆铂瑞国际贸易在此举办“深海美味挪威三文鱼”品鉴活动，二十余家食材企业莅临现场，包括海鸿国际食品物流港、海鸿国际农产品中心、乌鲁木齐空港服务局、新疆天翼国际物流、新疆天缘国际物流、新疆森茂疆润食品、道达水产等行业知名企业。
活动围绕两大环节展开：“产品亮相·认识挪威三文鱼”，从产地、冷链与品相讲清楚一条鱼；“厨艺展示＋现场品鉴”，让嘉宾用味觉亲自验证“新鲜”二字。
挪威深海美味，正在重新定义乌鲁木齐的餐桌
挪威三文鱼产自高纬度冷水海域，肉质肥美、市场认可度高。但冰鲜水产品保鲜窗口期极短，对全程冷链温控、国际中转衔接、口岸通关效率有着严苛要求。
正因如此，每一次“冰鲜直飞”的背后，都是一整套冷链与通关体系的协同。从飞机落地、海关查验到冷链转运，任何一个环节的滞留，都会直接折损鱼的新鲜度。
一盘三文鱼背后的生意与机会
对消费者，新疆餐桌上的进口冰鲜三文鱼运输链路更短、到货更新鲜，选择空间值得期待。
对餐饮与经销端，直航通道打通后，“挪威直采”不再是沿海城市的专属，西北市场有了稳定货源的可能。
对行业与口岸，生鲜通道越畅通，“空中丝绸之路”的含金量越高，乌鲁木齐作为面向中亚的航空枢纽，功能正被一点点补齐。
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