■ 阿根廷牛肉消费"腰斩式"下滑：年人均46.3公斤，供应量骤降12%！
据阿根廷肉类行业及贸易商会CICCRA统计，截止到2026年7月，阿根廷人均牛肉年化消费量降至46.3公斤，创二十余年最低，同比下降9.4%；1—7月国内供应约120万吨、下降12%（CICCRA数据）。降幅源于源头收缩，牛只生产周期长，短期可宰量下降，供应收紧推高价格，又反过来压制消费，供应、价格、消费由此锁定为自我强化的短期循环。鉴于牛群重建需数年，供应偏紧与价格承压的格局或将延续，恢复节奏取决于补栏进度。（DatamarNews）
■ 中国对巴西配额告急，巴西牛肉集装箱出口跌38.7%
DataLiner数据显示，2026年7月巴西牛肉集装箱出口量同比下降38.7%，从去年同期的20,012箱骤降至12,268箱。核心原因在于中国2026年度对巴西牛肉进口配额即将耗尽。截至7月21日，进口量已达配额的80%。根据规定，配额用尽后第3日起，所有从巴西输往中国的牛肉将在现行关税基础上额外加征55%的关税。当月，巴西对中国牛肉出口同比下降81.4%，成为拖累整体集装箱出口的首要因素。（DatamarNews）
■ 阿根廷牛肉出口增一成，加速转向美国市场
今年上半年，阿根廷牛肉出口41.17万吨（胴体重量当量），同比增10%，出口额22亿美元、增44.7%，均价上涨为主因（CICCRA口径增11.1%），然而这一增长并非均衡扩张，中国仍占53%居首，采购量却降4.8%；对美出货增至5.415万吨、接近三倍，占比升至19.5%，源于2月阿根廷和美国的互惠贸易协议，美方以优惠关税增进口8万公吨。增长引擎转向美国，虽然降低对单一市场的依赖，但也放大了美方政策变量。（DatamarNews）
■ 阿根廷动物蛋白出口创十年新高！猪羊牛肉全线大涨
今年1—7月，阿根廷动物蛋白（含猪牛羊禽及副产品）出口额达34.64亿美元，同比增长35%，创近十年同期最高；据阿根廷国家经济部农业、畜牧业和渔业秘书处基于国家统计局数据通报，出口呈逐月增长态势。增长由多品类共同拉动：猪肉增111%、羊肉增87%、牛肉增37%，小众品类增速明显高于传统主力，出口结构趋于多元。中国、美国、以色列、德国、荷兰为主要目的地，有助于分散其单一市场风险。若国际需求与价格维持，全年出口额有望继续刷新纪录。（Argentina.gob.ar）
■ "药中黄金"一克五百，巴西牛副产品牛黄获准对中国出口！
2026年9月3日，中华人民共和国海关总署发布第130号（关于进口巴西牛黄检疫和卫生要求的公告）。公告指出，即日起，允许符合相应要求的巴西牛黄进口。这意味着继阿根廷、乌拉圭之后，又一个牛黄主产国正式加入输华行列。对巴西畜牧业而言，此番市场开放进一步强化了一个既有趋势：提升单头屠宰牲畜的附加值。牛皮、牛脂、骨骼、胶原蛋白、明胶等副产品原本就属于这一价值链条，牛黄作为新增项，不仅拓宽了副产品变现空间，也把巴西牧场与中国医药产业直接连在了一起。
■ 巴西鸡肉出口增近三成，中国稳居其最大出口市场
DataLiner数据显示，2026年7月巴西牛肉集装箱出口量同比下降38.7%，从去年同期的20,012箱骤降至12,268箱。核心原因在于中国2026年度对巴西牛肉进口配额即将耗尽。截至7月21日，进口量已达配额的80%。根据规定，配额用尽后第3天起，所有巴西输输往中国的牛肉将在现行关税基础上额外加征55%的惩罚性关税。由于关税按货物抵达中国时间而非离港时间计算，出口商需考虑海上运输周期，这一不确定性导致7月对中国发货提前收缩。当月，巴西对中国牛肉出口同比下降81.4%，成为拖累整体集装箱出口的首要因素。（DatamarNews）
■ 欧盟对巴西动物制品禁令生效，肉类出口年或损18.4亿
9月3日起，欧盟正式叫停巴西动物制品进口，主涉牛肉与禽肉。巴西农业部数据显示，2025年对欧牛肉出口额为10.5亿美元，鸡肉为7.63亿美元，两项合计占巴西每年对欧肉类出口的绝大部分。意大利、荷兰、西班牙、德国为主要买方。欧盟方面认定，巴西尚无法充分证明其生产中未使用欧盟禁用的抗菌促生长物质。尽管禁令已于本月生效，欧盟迄今未公布具体解除时间。巴西动物蛋白协会ABPA重申企业已达标欧盟要求，巴西牛肉出口商协会Abiec亦强调获准对欧出口的企业均已落实额外管控协议。届时，巴西肉类出口年或损18.4亿。（Reuters）
■ 牛价高企挤压利润，泰森二度下调预期并关闭三家牛肉厂
美国肉类巨头泰森食品公司在一个月内二度下调盈利预期：2026财年调整后营业利润预期从21亿—23亿美元降至18.5亿—20.5亿美元，收入增速预期由2.5%—3.5%收窄至1.5%—2.0%，消息公布后股价早盘一度跌约8%。压力集中于牛肉板块：干旱致牛只短缺、美国国内牛肉价格创历史新高，牛价波动显著压缩加工利润并拖累活牛库存估值，泰森食品公司已宣布关闭或出售三家牛肉工厂。短期看，牛源紧张与高肉价并存的结构性矛盾难解，行业或延续降本增效；美国总统唐纳德·特朗普已签署公告，暂时提高低关税进口瘦牛肉配额，以平抑干旱导致牛只短缺而拉高国内牛肉价格的现状。（DBO）
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