老师教一个班，烘焙师做一份甜点，看着是两件事，其实是同一件事
都得把心，一点点放进去
01
先读懂每一份「料」
1
师恩难忘
好甜点师拿到食材，先摸清每样原料的脾气；好老师接过一个班，先记住每个孩子的名字。有人像戚风，轻碰就碎，要小心呵护；有人像老面，越揉越有劲。因材施教，与因料施法，原是一个道理。
02
急不得的事
TEACHERS'
DAY
致
恩
师
奶油打得太急，转眼就油水分离；题目讲得太赶，孩子转头就忘。烘焙人最懂等，老师更懂等 —— 烤箱里慢慢蓬起的是蛋糕，教室里慢慢长成的，是少年。
CHENXING
03
火候与分寸
蛋糕差一度、晚一分钟，风味就悄悄变了；孩子紧一分、松一分，性子就长成两样。火候与分寸，是甜点师和老师，一辈子都在练的功夫。
TEACHERS' DAY
CHENXING
04
都会等到甜
老师，您辛苦了 /
出炉时那阵香气，毕业时那声「老师」—— 所有放进去的心，最后都会变成一份甜回来。这件事，烘焙人信，老师更信。
05
把谢意做进甜里
Happy Teachers' Day!
谢谢老师
（
如约而至
）
教师节到了，若想让这份谢意落得甜一点，不妨做一份感恩奶油杯：蛋糕胚提前烤好切块垫底，抹一层草莓果酱，挤上打发好的奶油（淡奶油里混一点马斯卡彭，口感更厚实），顶上放颗草莓。原料辰星都有现货，都是门店常备款，备好料，到时自会从容。
桃李不言，甜意有声。愿每一位老师，都被岁月温柔以待。
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