315打假日
抵制假酒一直是我们坚持在做的事情
借此机会，给大家分析一下
现下几大主流的造假模式
并教大家如何识破这些假酒
01
原装酒瓶/原装葡萄酒，但篡改酒标年份
这种假酒可以说是世界上
最贵且很难识别的假酒
因为其它都没变，只有年份被篡改过
如一瓶1984年的拉菲古堡
很有可能被改为
价格更为昂贵的1982年的拉菲古堡
这种现象非常普遍
支招：
看软木塞
单单看酒瓶本身是很难判断出真假的
唯一的办法就是看软木塞
软木塞上的年份才是真正的年份
如果酒标上的年份和软木塞上的年份不同
那么这瓶酒十有八九会是假酒
02
原装酒瓶，酒标/年份正确，重新灌装葡萄酒
在中国南部城市
顶级葡萄酒酒瓶交易市场尤为活跃
一个顶级葡萄酒瓶的价格
可以卖到500至1000元
这是因为制假贩在买到原装酒瓶后
可以往里面重新灌装其它葡萄酒
然后以高价卖出
由于此方法操作简单
因此，这是目前市场上
最受欢迎的一种造假手段
支招：
观察酒帽的质感和颜色
由于要置换软木塞和酒帽
因此对比原装酒帽通常是个不错的办法
观察酒帽的质感和颜色
此外，顶级酒庄葡萄酒的软木塞
通常比普通的软木塞要长，品质要好
其实最简单的识别方法就是品尝
劣质的葡萄酒通常口感平淡如水
03
假酒瓶，真酒标
由于酒标很容易从原装瓶上撕下来
而很多酒瓶，如侯伯王
和罗曼尼·康帝酒瓶瓶型独特
复制的话将花费大笔资金
因此很多制假贩都会使用假酒瓶
支招：
看酒瓶的瓶型、质量及颜色
查看酒瓶的瓶型、
质量（高度和重量）以及颜色
此外，一般而言
这种假酒的酒帽和软木塞也是假冒产品
04
假酒瓶/假酒标/假软木塞和假酒帽
此种假酒非常常见
也非常便宜
因此其假冒痕迹也很容易被发现
支招
看酒瓶/软木塞/酒帽/酒标
通常这种酒瓶品质低劣
酒帽通常过新或者形状不对
软木塞通常过短且十分粗糙
最重要的是，很多老年份的葡萄酒酒帽上
通常会有灰尘，而假酒酒帽则会显得很新
另外，假酒的酒标也会显得过新
这是使用便宜的油墨造成的
使用毛巾和水很容易就能把这种油墨擦掉
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除此之外，识别一款葡萄酒的真假
大家还可以从以下几个进行辨别：
可以要求经销商
出示该批次葡萄酒的卫生证书
及国外的原产地证书，确认货证相符
酒标签就好像酒的身份证一样
通常有两种：
一种是原产国酒厂的酒标签(即正标)
另一种是进口商或是原产国酒厂按进口商
及政府的规定附上的中文酒标(背标)
酒标上常见的内容有以下几项：
葡萄品种、萄酒名称、收成年份、
等级、产区、装瓶者、酒厂名、
产酒国名、净含量、酒精浓度
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
标签的内容不仅要和外文内容完全相同
还必须包括食品名称，原产国家或地区
商品生产日期、保质期、贮藏指南
制造、包装、分装或经销单位的名称和地址
在中国国内的总经销商的名称和地址等信息
1. 用小半勺家用食用碱放一点水兑开；
2. 准备一张普通的餐巾纸；
3. 滴几滴红葡萄酒在餐巾纸上；
4. 把用水兑开的食用碱水滴在红葡萄酒上面；
5. 如果红葡萄酒变成深蓝色，那么就是真的红葡萄酒，如果没有反应，那么红葡萄酒就是假的。
将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红葡萄酒，均匀扩散就是真葡萄酒；如果有沉淀在纸巾中间，往外扩散水迹的则是假葡萄酒。
在我们和假酒作战的过程当中
新技术在不断被开发、破解和更新
假酒的出现形式也将变得越来越多样
对于我们消费者而言
想真正能够辨别真假酒
最有效避免上当的办法
还是要修一身好内功
多多学习葡萄酒知识啊~
别相信天上会掉馅饼
不贪小便宜，只从可信的品牌商购酒
而不是小商贩那里购买葡萄酒
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