| 在雨耕山遇见爱情 |
| 于是内思礼堂变身浪漫的婚礼殿堂|
| 一对新人在这百年建筑的注目下完成神圣庄重的成婚仪式 |
|雨耕山很荣幸见证这一刻|
|愿天下有情人长长久久|
图为雨耕山内思楼内思礼堂
图片来自美途婚礼
图片来自美途婚礼
内思楼红窗青砖，周身浓绿围绕，屋顶阳光倾斜，处处斑驳的光影，都好似爱情最初的模样
雨耕山的美好可不止这一处，英官邸，地下酒窖，天主教堂，神甫楼.....
随处都是美好生活的向往.....
谁说雨耕山的爱情走不出青山街，
幸福不会戛然而止，等你发现这些小确幸....
拥有珍惜也珍藏.
爱情就像一串葡萄，
成长的时候美丽，静止、纯洁，这个时候她只是一种水果。压榨后，她就变成一种动物，成酒以后，就有了动物的生命
正如我们的爱情，在遇到对方之前，都是独立平凡的个体；相遇后，变成彼此灵魂的契合者，从此生命力散发着双倍的光芒。
红酒醇香，口感柔滑，也似你我的细水流长的爱情，醇香悠久.....
红酒是冬季里爱情最好的温度.....
图为枫玬古堡波尔多珍藏干红葡萄酒
酒体丰满口感肉质
适合任何肉质以及烧烤奶酪
图为梅丽莎干红葡萄酒
带有坚果、李子、烟草、皮革、香草的香气
适合任何肉质以及烧烤
图为印象梅洛干红葡萄酒
卓越的自然光照带有诱人的黑莓、李子香气
口感醇厚果香浓郁且有良好的平衡度
适合红肉、家禽、奶酪、色拉等食物搭配
△以上红酒雨耕山葡萄酒直销中心均有销售
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本次知识点学习
今天你喝博若莱新酒Beaujolais Nouve了吗
今天，全世界的葡萄酒爱好者们应该都在同祝博若莱新酒节吧。每年11月的第三星期周四，
全世界都在举杯欢呼同一句话:博若莱新酒到了!!!
一起在大街上为新酒游行、碰杯、欢呼。
对于葡萄酒爱好者来说，这是个特殊的日子。
-种在每年的固定日期上市的葡萄酒，因为她的新鲜、活力、简单，而引起了全世界的关注，甚至期盼她的上市都成为了一种仪式。
爱她的人像对久违的恋人般翘首以待，也有人对她嗤之以鼻，认为她过于肤浅没有内涵。
“博若莱Beaujolais”是法国的一个葡萄酒产区的名字，而“Nouveau”是“新”的意思。
之所以称之为“新酒"，是因为他采用的是当年8、9月份采摘的葡萄果实，仅仅经过6-8周的时间便酿造完成并装瓶，到 11 月份即开瓶饮用。几乎所有的葡萄酒都需要一定时间的稳定及熟化才能装瓶上市，博若莱新酒可以马上上市是因为其特殊的酿造方法。博若莱新酒往往是鲜亮诱人的紫红色，风格清新易饮，酒体新鲜而轻盈，低单宁，酸度适中，香气是类似水果泡泡糖、香蕉的 气，非常讨喜，被称为“初恋的味道”
图片来源小红书
新酒也非常好辨认，大朵的鲜花，各种线条、图案、色彩都会出现，每一年都不一样的酒标，甚至同一个酒庄每年都会出很多个不同版本的酒标。“简洁、素净”这些词是绝对不会跟年轻活泼的博若莱新酒联系在一起的!
而博若莱新酒的作用，以前就是酒商们估算当年勃艮第产区的收成和果实质量的依据之一;顺便农民们累了的时候自己喝一喝，只有在最小的乡镇上的餐厅才能找到这种酒。
谁能想到这种酒，后来被越来越多的人发现并喜爱现在每年都能在全世界范围内卖出去好几千万瓶
图片来源小红书
为什么在11月第三个星期四?
葡萄从采收到发酵、酿造、装瓶，再送到世界各地去，算上运输的时间，最快也需要两个月。因此，11月底上市，比较可以保证来得及空运到最远的地方。关于新酒，还有几件事儿
一、用的葡萄品种叫:佳美(Gamay)，是酿造博若莱新酒的唯一红葡萄品种。与其它大部分红葡萄酒比，佳美葡萄酒的颜色更浅、酸度相对较高，带有简单活泼的新鲜红色水果香气。
二、博若莱新酒不适合长时间储存，一定要赶紧喝!6个月以内喝最好，不然新鲜的果香味和清爽的酸度都没有了，初恋的味道就会变成....
三、新酒节好玩的地方就在于一定要每年11月的第三个星期星期四才可以销售和饮用，遵循全球统一上市的原则，过了零点就可以
图片文字来源小红书
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