不
负
春
光
不
负
胃
No spring, no stomach
早春时节 昼夜温差大
时而阴雨闷热 时而干燥难耐
每日一颗雪梨 刚好可以润肺降噪
有了红酒的加持
会让一颗平凡的雪梨
变成早春里最美味的食物
今天小雨就来教大家制作一道美食
草莓红酒秘制雪梨
《本草纲目》记载
：
“梨者，利也，其性下行流利。”
润肺清燥
止咳化痰
养血生肌
步骤1：食材准备
雪梨*4个、草莓*十几颗
红酒*1瓶、蜂蜜*2大勺
步骤2：食材处理
雪梨洗净去皮，对半切开后挖去核
草莓放入盐水浸泡5分钟
去蒂洗净，然后对半切开
步骤3：美食制作
将草莓放入搅拌机中
加入2勺蜂蜜后一并搅打
准备一口炖锅，倒入草莓酱及2碗清水
搅拌均匀后大火煮沸
再转小火炖煮3分钟
让草莓的香味散发出来
在煮好的草莓浆中加入500ml红酒
倒入切好的雪梨
大火煮沸后盖上盖子
再转小火慢炖20分钟
煮好后关火，倒入2大勺蜂蜜
搅拌均匀
待锅里全部放凉后
防止入冰箱内过夜
第二天雪梨会被红酒
完全浸染成酒红色
步骤4：拍照发圈 享受美食
一瓶好的红酒
可以让草莓红酒秘制雪梨更加入味
口感更加绵密
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