出得厅堂，下得厨房，这就是海关巾帼的真实写照。不信，您往下看：
黄埔海关妇委会积极带领女性同胞在“家庭建设”中发挥主力军作用，近日，根据女干部职工的需求，利用“妇女学苑“专题讲座平台，开展了一次别开生面，互动互学的烘焙活动：现场学习制作中国传统月饼，以此迎接即将到来的中秋佳节。全关共70人参加活动，制作出品200个月饼，全部放在食堂供大家分食享用。
活动开始前，关妇委会主任李佳丽副巡视员亲自到现场查看准备工作情况，关食堂的领导和师傅给予了大力支持。
本次活动的讲师—黄埔海关缉私局政治处的田甜，人美、名甜、手巧，她正在演示如何包月饼。
制作第一步：按比例称重依序放入：糖浆、枧水和花生油。坚持细致、认真的态度，不分工作与生活。
倒入混合好的高筋和低筋面粉，并搅拌均匀。
均匀分配馅料并搓圆备用。这次采用了传统的豆沙和莲蓉馅料。你看，大家的动作和表情多么一致。
小妹妹在一旁嚷嚷着要吃蛋黄月饼，阿姨们赶紧落实。
大家齐动手。妈妈的全心投入让一旁观看的孩子有了跃跃欲试的冲动。连唯一的男士（特邀摄影师：许玉川老师）也经不住诱惑，放下相机，加入巧妇队伍。
关键的步骤：模压，失败了就前功尽弃。我按住，你使劲压，大家齐心协力，才能推出精品，这就是团队的力量。
出模的月饼，还没烤制，已经能看出它的细腻和香甜。
160度的温度烘烤8分钟后，取出在表面刷上蛋液，缉私局警花们的拍照姿势犹如“现场取证”。
总共烘烤18分钟后取出，看上去是不是很光亮诱人啊。
“好女也要衣装”，需要赠送亲朋好友，就用精致的小盒子包装一下，名牌出品也不过如此吧。
最后，很遗憾，也很抱歉，因受到巧妇定制月饼的巨大诱惑，所有摄影师都忘记给批量烘烤月饼的陈师傅拍张照片（即下图中最边上的男士）。借此，表达一下我们由衷的歉意和感谢：谢谢陈师傅！谢谢机关服务中心的大力支持！
文：陈玲（政工办）
图：许玉川、陈晓虹（新港海关）