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【电商小知识】农产品选品时要注意什么？
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【电商小知识】农产品选品时要注意什么？

【电商小知识】农产品选品时要注意什么？ 钟祥市电子商务公共服务中心
2022-08-08
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导读：货源是电商第一步，也是最关键的一步！其实电商之间的竞争，许多时候就是供应链的比拼！这点放到农村电商也一样适用！

货源是电商第一步，也是最关键的一步！其实电商之间的竞争，许多时候就是供应链的比拼！这点放到农村电商也一样适用！

农村电商一般分为农产品上行、工业品下乡。工业品通过电商平台下乡，其实已经不单是电商的范畴，牵扯更多消费观念培养、线下站点建设等综合问题，这里不做讨论。今天主要说说农产品上行，哪些农产品可以通过电商卖出去，选品时要注意什么？
农产品的坑很多，但难度和机会、潜力并存！
你看，现在的淘宝等各个电商平台，所有你能想到的东西，都有人在卖，而且都是很多商家竞争，而唯独农产品，整体品类和商家还比较少，还算是一个蓝海。不是因为想不到，而是这个坑太多！因为农产品有些天热的劣势：非标品，保鲜期短，上市期短，损耗大等。每一点对于从业者，都是巨大的挑战！所以第一步一定要走得慎重！
虽然农产品有诸多的硬伤，但是也有很大的优势。例如原滋原味、货源直达、新鲜，这些标签都符合现在消费升级的需求！另外，现在自媒体、直播渠道的兴起，店家也有了更多的渠道去展示农产品的真实性，赋予消费者信任感。
农村电商选品两大方向：产品聚焦与多元化
一是产品聚焦：主推某一种或某几种产品，通过单品体量来控制标准化，摊薄物流、包装成本，最大限度降低损耗。缺点是，对产品的品质要求高，必须有比较明显的卖点或亮点，才有爆款的可能；对营销策划要求比较高，从酝酿到爆发需要一个挺长的周期；农产品的上市周期性是个硬伤，在货源空档期得提前安排替代商品。
另一个方向就是多元化布局。就是把能找到的不错的货源都安排上架，间隔一段时间进行筛选淘汰，再不断上架新品。品类全。例如我准备卖家乡的土特产品，前期主要客户群瞄准的就是在外务工的老乡，他们时常会想念家里的味道，对应的我的店里就会尽可能多的把家乡的产品上架，供他们选择。
选择好方向后，就要具体选品了，第一步多找一些在本地有不错口碑或者很大名气的店或者种养殖户，去谈价格和供货意向，每一家购买些样品回来，做好标签；第二步，从网上找同类产品，找其中一两家销量最好的，买些回来，做好标签；第三步，把各家样品分给亲戚朋友品尝，做好记录，找出最好的产品供应商，分析产品的市场竞争力，然后确定供应商。
不管哪种思路，货源一定一定要具备两个必然要求：一供货稳定，不能今天有明天没有；二保障品质，不能今天是这样的明天是那样的。
对于初创者的建议：先从易操作的产品切入，品牌化运营。
叶菜和鲜活水产应该是农产品上行难度最大的品类了，对保鲜、仓储、包装都有很高要求，对于初创者，建议先不碰这些，先从根茎类，粗加工或者深加工的农产品切入，例如胡萝卜，粉丝等，比较容易控制，前期投入也不大。另外农产品上市季节性要格外留意，因为一个产品从上架到销量拉升，需要一段时间的推广和运营，如果刚推出去，产品下市了，那前面的功夫都白费了！
品牌化，是提高农产品溢价能力的有效方式，也是降低消费者选择难度的有效办法。品牌化运营，可以不断积累自己的粘性消费群体，沉淀自己的流量，也是未来新农业的发展方向。


END


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