文章转载自 | 全球溯源中心
全球溯源中心作为政府主导建设的数字经济公共基础设施，以商品数据化为核心，围绕数据要素流通、数据资产权益确定、数字产业生态发展及数字治理的创新，全面服务于产业数字化和数字产业化，为各类企业提供数字化转型工具及商品价值传递窗口，助力企业紧抓数字经济时代机遇，实现产业共建共赢。
近日，全球溯源中心携手广州雁厨餐饮管理有限公司，共同打造“溯源+供应链管理”的创新应用。雁厨餐饮作为首家加入全球溯源中心的餐饮门店，十分注重菜品的质量安全、绿色健康和生态自然，通过鲜炒雪花牛肉、特色小炒肉等招牌湘菜的溯源应用，开展菜品的全生命周期质量管控，打造“菜品身份证”。
