有人说饭堂菜是中国的“第九大菜系”
饭堂充满了各种各样的“黑暗料理”
exactly...
那些年我们吃过的的饭堂大锅菜
似乎总是缺少了一个精美的灵魂
燃鹅！！
在我们的饭堂大厨们的妙手之下
许多极为平凡的食材
却总能被烹制出鲜美的味道
2019年5月6日至5月17日
黄埔海关美食周活动
又双叒叕带我们开启了一趟
“美食之旅”
秉承着后勤管理中心的一贯工作理念
“惠民、卫生、节约、可口、文明”
通过关区内的厨艺交流、学习、展示
提升食堂工作人员的技能、服务水平
在你的食物鄙视链里
猪肉总是委曲求全地待在底端？
那么
如意利是骨、香煎猪扒、和味酥蹄
从味道到颜值
都足够来个华丽丽的逆袭了吧？
（缉私局《如意利是骨》、太平关《猪扒》、沙田关《和味酥蹄》）
午餐要来一口鲜美咸香？
面豉焗鱼头、隔水蒸鸡
鸡扒、小炒鹅块一定不会让你失望
味道够鲜又有营养
特别适合慰藉半天工作的辛苦
为下午继续战斗接续能量
要忍住自己添饭的欲望哦😁
逢年过节要加个菜
来犒劳一下大家常年的辛劳
湿湿碎啦!🙌
大厨们都身怀绝技正等着施展呢
刀工也好厨艺也罢都不在话下
椰香南瓜盅、卤水乳鸽、卤水鹅掌
外表足够漂亮味道也绝对美好
一定不会辜负你的每一寸味蕾
金黄的蛋液在锅中翻滚
紧紧拥抱晶莹剔透的韭黄
那一眼赏心悦目
那一口鲜香滑嫩
竟让人不禁想起家的味道
（东莞关 《满载而归》（韭黄炒蛋））
一日之计在于晨
早晨起床送孩子、赶班车
折腾了一两个钟头
一定又累又饿吧
热腾腾香喷喷的中式包点
一定能温柔抚慰你
令你平静又温暖
元气满满迎接新
一天工作的挑战
甜品
永远是最sweet最令人愉悦的那个存在
各种口感各种层次的甜
宛如生活中那些不经意的小开心小快乐
让你在生活的艰辛中砥砺前行时
也始终能感到“人间值得！”
哎呀我已经感受到多巴胺在愉快地冒泡泡了😍😍
食神争霸！
这么多美味摆在面前
每一个都辣么优秀
每一种都值得打call💘
如果一定要选出优秀作品
真的好为难
这么光荣和艰巨的任务
只能交给大众评委们了
总关饭堂就餐人员
通过对参加此次活动的菜式做出了点评👇👇
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早餐 |
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一 |
老港海关 |
姜汁红姜 老婆饼 |
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二 |
东江口海关 |
马可波罗 |
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三 |
增城海关 |
巧克力 核桃包 |
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四 |
新沙海关 |
芝士蛋糕 |
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五 |
太平海关 |
王母 献寿蟠桃 |
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六 |
凤岗海关 |
鲜肉包 |
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午餐 |
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一 |
总关机关 |
法式香煎鸡扒 |
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二 |
缉私局 |
如意利是骨 |
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三 |
穗东海关 |
椰香南瓜盅 |
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四 |
萝岗海关 |
隔水蒸鸡 |
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五 |
东莞海关 |
满载而归 |
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六 |
长安海关 |
豆豉面酱焗鱼头 |
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恭喜恭喜😬排名不分先后喔~ |
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通过本次美食周活动
全关各路大厨切磋技艺、共同提高
且获奖菜品将组织全关饭堂厨师进行学习
并作为推荐菜式纳入各关饭堂日常菜单中
点滴改良，随处用心
关注饮食体现了对干部员工最朴素的关怀
关领导高度重视伙食保障
力图做到“暖人心 惠民生”
从细节处让干部员工们
感受到海关大家庭的温馨和贴心
我们一直在努力提升
广大干部员工获得感、幸福感
激励大家在踏实中奋进
为建设社会主义新海关而继续努力！
监制：李大刚
编辑：林颖欣
文字：徐彬彬
图片收集：总关机关及各隶属海关
部分图片来自网络