端
午
佳
节
粽情
与你
要说起端午节
第一个想到的当然是吃粽子了
然而 每年的咸甜之争都让人大伤脑筋呢
咸粽多为南方地区食用，南方地区的人民认为软软的糯米和沙沙的蛋黄混着些许的肥油还有五花肉，一口下去的满足感才是真谛。
甜粽多为北方地区食用，在北方人心目中，甜味的粽子才是正统。从小到大吃的都是加大枣的甜粽蘸白糖，认为南方咸味加肉的粽子简直不可描述。
除了平常的红枣粽、豆沙粽、蛋黄肉粽还有更多的粽子口味小伙伴们看到这么多粽子是不是食欲大增呢？
当然 端午节除了吃粽子外
还是有不少习俗的
那我们一起看看端午都有些什么习俗吧
赛龙舟
赛龙舟是端午节的一项重要活动，已流传两千多年。史书记载，赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动，更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。
佩香囊
端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，小巧可爱。
悬艾草
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户都要洒扫庭院，以菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、龙船花等制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
点雄黄
雄黄也是一种药材，据说能杀百毒。所以在端午节时，古人们会将雄黄泡在酒中，在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒，据说，这种做法可以使蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。
今年端午，是一个有些不一样的端午，
不能出门走亲访友，
但仍然可以在家里，
和爸爸妈妈一起，和小伙伴一起，
未尝不是另一种乐趣。
让我们来看看埔关人的端午怎么过吧！
端午与高考的故事
我高考那年，端午刚好在考试前一天。某天回到家后，我：“妈，老师说高考前吃粽子准能“高粽”！”我妈淡然：“好好备考，实力才是最重要的。”考前一天，我惊喜地在饭盒里发现了两个粽子。“孩子加油，爸妈都相信你一定可以成功的！”（那段时间因为备考父母一直坚持晚上送餐）今年因为疫情，高考被顺延至端午之后，让我又想起了那段日子里父母悉心的照料。在此感谢全天下为子女操心的父母，也祝愿各考生考试顺利，圆大学梦，报父母恩。
增城海关 杨陶钧
记忆里的端午节
端午 安康
记忆中，每年端午都是很热闹的节日，我们一家大小回去妈妈娘家，一起包粽子，看龙舟，粽子有咸的有甜的，根据各自喜欢的口味去包，咸粽子最受年轻人喜爱，里面有蛋黄、绿豆、瑶柱、猪肉各种材料，一口下去，满满的幸福感，上了年纪的人喜欢吃碱水粽，我奶奶就只好这一口。端午刚好又是西瓜成熟的季节，家里的亲戚们带我们一起到田里摘西瓜、摸田螺，村里一下子就热闹起来了。
老港海关 郭伟锡
端午节和外婆的故事
“家家插艾望消灾，欲食粽球兴满怀。更喜龙舟竞渡处，锣频鼓急桨花开。”一年一度端午节又来临，不禁让我回忆起家乡传统的端午节习俗：祭拜祖先、赛龙舟、吃粽子、吃真珠花菜煮猪血汤等。作为异地工作的游子，其中令我最为魂牵梦绕的，便是外婆的粽子。勤劳能干的外婆一般都会提前半个月进行粽子包制工程，从小时候的香菇猪肉粽，到现在慢慢丰富起来，加入咸蛋黄、板栗、干贝等各式配料。软绵可口的糯米，夹杂着淡淡的粽叶香，包裹着口感丰富的配料，入口即化，回味无穷。那一刻，胃里沉甸甸的不再是食材，而是外婆满满的爱。
老港海关 王梓腾
泉州特色的粽子
在我的家乡，粽子不仅仅是节令食品，更是地方特色美食。每位慕名前往泉州旅行觅食的老饕，手握的清单里必定有烧肉粽这一项目。油润的香菇糯米饭打底，讲究的肉粽还会佐以少许绵密的花色豆类或莲子、板栗增加口感层次。“海陆一体”的内馅是烧肉粽的灵魂，肥瘦相间毫不油腻的大块卤肉或卤排骨是每家每户相似却又独有的温馨风味，丰富的海味里藏着游子的乡愁——基本款的瑶柱干、海虾仁、干鱿鱼，豪华版还会用上鲍鱼。淋上泉州特有的高仔甜辣酱，咸鲜适口。
常平海关 蔡嘉颖
现在的端午节
“端午至，挂菖蒲；龙舟起，糯米香。”小时候家里过端午，会将菖蒲剪成宝剑形状交叉贴在门外，偶尔还会挂上一把艾叶。有时候会喝上一碗雄黄酒，爱吃咸蛋黄馅的粽子，也常常吃一桌祭拜完后的食饼筒。这么些年，家里有人离开有人进来，对过节的意识却是越发淡薄。从前我还会每每提醒要过节要准备祭祀了。现在端午，大家比较开心的还是可以放假休息了吧~
凤岗海关 伍琪瑶
看完大家的端午分享，
在家人身边的多享受团圆之乐，
自己在异乡的多吃几个粽子。
这个特别的端午，
大家万“粽”一心，
继续坚持疫情防卫战。
最后，祝愿大家
端午安康！
图文：文中各单位
编辑：凤岗海关创想新媒体工作室 伍琪瑶