冬天，百菜不如一菜，钙含量特高，比喝牛奶还强，孩子要多吃！
今天小编给大家介绍一种，在冬天里面最适合吃的蔬菜，这种菜就是——“芥菜”！在冬天里面，百菜都不如这一菜，因为这种蔬菜里面含有非常丰富的蛋白质，能够及时地补充我们人体所需要的维生素，常吃身体保持健康。除此以外，芥菜里面的钙含量还特高，多吃芥菜比喝牛奶还要强，老人多吃能够预防骨质疏松，小孩子多吃促进骨骼发育，长得高，身体棒，家长要让孩子多吃！
提神醒脑? ? ? ?芥菜含有大量维生素A、B族维生素、维C和维D等还原性物质，同时大量的抗坏血酸，也是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程。芥菜能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
增强免疫力? ? ? ? 芥菜中的维生素能抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，抗感染和预防疾病的发生，可用来辅助治疗感染性疾病，有解毒消肿之功。
禁忌人群
内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食用芥菜
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