馒头行业是全球最大商业骗局之一,原因是它不靠卖馒头盈利,一位90后小伙开的新中式馒头铺,靠收学员年赚3000万,这究竟是怎么回事?
一、传统赛道的局,馒头不赚馒头钱
传统馒头店,大多困在低利润、没特色的循环里,一块普通馒头卖几元,利润薄如纸,样式千篇一律,根本抓不住年轻人的眼球,再看传统面包、甜点赛道,糖分高、添加剂多,让追求健康的消费者望而却步,既要好吃,又要健康,市场急需一个破局者。
这位90后小伙精准踩中了健康+颜值+功能的风口,她在食材方面狠下功夫,用红枣、黑芝麻核桃、贝贝南瓜、菠菜、荔浦芋头这些新鲜食材做馒头,不仅有颜有料,还打出功能性标签,有的能养发,有的能补气血,有的主打减脂,人群全面覆盖,营养健康零添加的理念一出,从3岁小孩到80岁老人,全年龄段都成了消费主力军,销量口碑双爆,线上线下订单不断。
真正让他年入3000万的是收学员的盈利逻辑,他靠抖音每天招15个学员左右,每人收5000元学费,单日学员收入就高达7.5万,每月仅学员利润就超225万,一年利润直冲3000万,这种卖模式、教技术的玩法,才是馒头行业商业的核心,看似卖馒头,实则靠招商加盟、技术培训实现高额盈利。
如果你也想入局新中式花样馒头,核心要抓住两点,第一个是产品差异化,从健康、颜值、功能入手,避开传统馒头的同质化陷阱,第二个是模式可复制,要么靠产品复购盈利,要么像这位小伙一样,靠输出赚钱模式实现规模化收益。

