你相信吗？肇庆这个地方发家致富竟是靠小小的酸豆角？
对你来说，酸豆角是什么？
（小编吃白粥最爱加酸豆角！你呢？）
对中国人来说，不管身在世界何方，一小盘酸豆角总能刺激到舌尖上的味蕾，勾起对家乡的回忆。对德庆人来说，一小盘酸豆角不仅是一种文化的传承，更是一种脱贫致富的希望。
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这里的豆角种子，
叫作“希望”
一小盘酸豆角，
看上去虽然平平无奇，
可是从种子落地发芽那一刻起，
它们就承载着，
德庆县马圩镇诰赠村村民们，
对美好生活的向往。
3月是春耕播种的时节，诰赠村不少村民都在地里忙活。健壮的身形让84年生的梁钊洪格外的显眼。
前几年梁钊洪一直在外打工，挣的钱不多压力还很大。后来得知村里的双华食品厂不仅能提供免费的豆角种子和种植指导，还会和农户签订农产品回收合约。为了能给家里老人和小孩更好的生活，他毅然决然辞掉城里的工作选择回村种豆角。
现在他种植的地有15亩，年收入达到了10万元，家里的生活水平有了明显的提高。丰收的喜悦让他对未来充满希望，他计划今年秋季将种植面积扩大到40亩。目前他已经把剩下的地都租好了，就等着轮作时间开始播种
▲上图为梁钊洪接受记者采访
梁钊洪
现在种豆角不愁卖，比以前打工时挣得多。只要努力肯干，每天都能收到钱。
其实，像梁钊洪这样通过与双华签约，走上致富路的还有300多户农户，其中90%以上都是农村妇女，还有部分是贫困户和单亲家庭。
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这里的人，
坚守传统又积极创新
不同地方的酸豆角，
除了风味上的差异，
在腌制方法上也讲究不同的技艺。
双华食品厂的酸豆角，
除了沿袭世代相传的手艺，
还有锐意创新的精神。
为把德庆酸豆角发扬光大，双华食品厂的创始人梁碧华通过成立农民专业合作社，实行“工厂+党建+合作社+基地+农户”的经营模式，大大提升了作物产量。这种模式使蔬菜种植面积达到700多亩，每年每亩可帮助农民增加收入约2万元。
▲图为梁碧华为记者介绍双华情况
在去年湘粤赣黔贫困地区农产品产销对接活动上，主打中国第一家“0”添加腌制品品牌的双华吸引了众多农产品经销商的目光。最后，双华成功签约总计金额约1.38亿人民币的订单。
▲左上为双华现有产品；右上为农户与双华签约合同；下方两图均为双华研发的产品。
此外，由于产品健康绿色，双华的农产品已出口至澳大利亚等国家，使不少在海外漂泊的华人能够一解思乡之愁。
▲图为双华90后员工进行网络直播
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这里的农资服务，
如虎添翼
德庆的酸豆角为何能长盛不衰，
若要细究起来，便是一门学问。
如果说优质的酸豆角是扎根地底的大树，
那么优质的助农平台就像修剪枝叶的园丁，
让酸豆角产业的发展锦上添花。
去年8月，德庆县在官圩镇正式启动助农服务综合平台。平台共设有农产品展销、综合服务、农资配送（庄稼医院）、农技科研机构、物流配送、农民培训中心、农村产业融合发展展示馆和农合联办公区等八大区域，全面覆盖各种农资服务。
平台长期和双华等农产品企业、农户建立合作。在一楼左侧的农产品展示销售中心里，人们可以轻松购买到德庆当地的酸豆角、何首乌、贡柑等优质农产品。
不断提高农民的种植技术，让他们买到安全放心的绿色农药，是保障农作物品质的一大关键。
平台一楼右侧的农资配送（庄稼医院）展厅宽敞而明亮。整齐的货架上分门别类、明码标价地摆放着各式各样的绿色农药。农民在这里不仅能获得专业的咨询帮助，还能在自助机器上进行网购，享受“一键下单，送货上门”的服务。
不少当地农民都说自从有了助农服务综合平台，农作物产量不断增收，自己的钱包更鼓了，种植热情也更高了。
平台负责人梁先生
除了为农民提供服务外，我们还组织创办了贡柑、马蹄种植等基地；同时依托龙母庙、盘龙峡等旅游资源，深度融合休闲农业与乡村旅游，不断拓展德庆农业的发展道路。
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这里的乡村振兴，
一直在路上
一小盘酸豆角背后的故事，
只是这些年来，
德庆县大力振兴农业的冰山一角。
2019年是决胜全面建成小康社会的关键之年，乡村振兴战略意义更重。自2017年成为首批国家农村产业融合发展示范园创建单位后，德庆县一直致力于推进农村一二三产业融合发展，促进农业增效、农民增收和农村繁荣。目前在贡柑、南药等产业领域都取得了良好成效。乡村振兴，未来可期。
从手到口，从口到心，
德庆人一直用最上乘的农产品回馈世人，
因为他们坚信，
春耕播种，挥洒汗水，
就一定会在秋天收获自然最丰厚的馈赠。
给德庆人民点赞！
记者 孙林颖 实习记者 麦思颖 梁璟薇
制图 伍国强 实习编辑 梁璟薇