广州包装印刷行业协会

2022-09-16

一年一度的中秋佳节，不仅是“海上生明月，天涯共此时”的阖家团圆时刻，也是一场品牌之间的月饼包装礼盒“擂台大战”。在月饼市场五花八门、口味繁多，加上年轻人对颜值的喜爱，更是引爆了月饼包装市场。

让我们一起来“窥探”月饼产业带给包装企业显性商机！

月饼市场趋于饱和？

2015年-2021年7年间，月饼产量从32.8万吨到39.8万吨，产量规模增长22%，月饼包装需求增长到56亿元。预计2022年中国月饼产量将有较大程度的增长，有望达到43.7万吨，则包装的需求将进一步放大到61.3亿元——月饼市场需求越来越大。

2022年月饼销量初步调查

南方日报记者从多家零售商获悉，今年中秋消费旺季，年轻人对月饼的接受度提高，有商家预计，今年中秋月饼类商品销量同比去年增长二成。

叮咚买菜近日发布《2022中秋节消费数据报告》指出，今年中秋消费高峰期间（9.5—9.12），月饼类商品销量同比去年中秋增长20%。

安庆金商汇生活超市销售的两款“地产月饼”生意不错，销售人员表示：“今年月饼礼盒的价格比往年低，当地企业生产的月饼礼盒更受消费者欢迎。”

上市企业靠月饼赚钱，主要看包装

数据显示，广州酒家和元祖股份每年月饼毛利率都在60%左右。

据广州酒家年报，2017年广州酒家月饼营收8.98亿元，占企业总营收的41%，毛利率高达61.52%；到2021年月饼营收为15.2亿元，占总营收的39.1%，毛利率达56.46%。广州酒家2017年至2021年每年靠卖月饼，就能为企业带来四成左右的收入。

据元祖股份年报，2016年元祖股份月饼营收5.3亿元，占企业总营收的33.3%，毛利率达63.5%；到2019年月饼营收8.3亿元，毛利率达65.85%，占企业总营收的37.3%，2016年至2019年的月饼营收占总营收比在35%左右。

（元祖股份从2020年开始没有单独的月饼礼盒统计，故统计时间截止2019年。）

在月饼成本中，包装占据了月饼礼盒的大部分。东吴证券研究所曾做过测算，包装材料的单位成本约14.04元/kg，而月饼本身原材料耗用（禽蛋、面粉、油料等）的单位成本12.45元/kg，包装成本远高于原材料成本。这也意味着，月饼的包装才是公司重点方向。

跨界品牌纷纷争夺月饼市场

全靠颜值

——玩的就是创意！

据南方日报报道，月饼礼盒大多选择纸质包装，不再设计复杂繁冗的包装盒，转而更加注重盒内月饼的口味和包装上图样的设计。

江门新会出品的老牌月饼，仅用一层食用纸包装，另一些品牌月饼的包装盒具有多用途属性，吃完月饼后，盒子可用来做首饰盒、纸巾盒等。

以贩卖机为设计灵感，通过抽拉开启，每拉出一个小盒子就是一个不同的祝福。

采用传统的唱片机造型，带有很强的辨识度

国潮风月饼礼盒创意包装

立体层次设计

京东与苏州博物馆的联名款 [月映姑苏]

快手今年与退役军人事务部宣传中心联名的「守护每一种生活-致敬中国退役军人」中秋礼盒

阿里和苏州联名款「月满星湖」杯子和杯垫上的图案是非物质文化遗产杭罗的纹理，双层不锈钢珐琅杯造型灵感来自三潭印月石塔原形态，盖子手柄的灵感来自断桥，邮票背景是宋代画家李嵩的《西湖图》。

新浪的「锦浪鼓月」走的是民族风路线，礼盒上是苗绣的玉兔纹、月亮纹、祥云纹、跳月纹等传统图腾，搭配的羊脂玉瓷杯也有苗绣的杯垫。

第40届广东之星设计大赛专业设计组的优秀作品赏析！

协会理事单位广州广印传媒广告有限公司

作品名

【百年茶楼陶陶居月饼包装设计】

主创设计师：戚景源

陶陶居百年茶楼月饼包装。创意来源于中国传统折扇，整体的包装设计结合中国传统折扇，使礼盒的开箱方式更具有仪式感和创章，也使整体包装富有极致的古典美。”新国潮插画融入在折扇画面中。主画面由陶陶居窗花、陶陶居建筑、孖寿桃、木棉花、祥云等构成了具有广府味的画面，配色方面使用绚丽的颜色，使画面清新、活跃而时尚。