
在做“蜂农叔叔”之前,老冉是个财经传媒人,每天朝九晚五,靠笔头子吃饭。然而就是这个半路出家的门外汉,在不到一个月时间里,把来自东北深山里的蜂蜜卖出了56万。如今的老冉,已经是圈子里的专家,“蜂农叔叔”的牌子也日渐响亮。对此,老冉是这么说的:
要卖就卖最好的,做生意要对得起自己的良心
Q :您是从什么时候开始做“蜂农叔叔”这个牌子的?当时为什么会取这个名字呢?
我们是从2013年底加入这个行业,2015年底更名为“蜂农叔叔”。当时也没想太多,就觉得这个名字比较好记,加上我们养蜂合作社的蜂农年纪都比较大,平时也都是大叔大婶的叫,后来想干脆就叫蜂农叔叔。
Q :产品的货源主要从哪儿来,在品质把控方面是怎么做的?
现在很多做蜂产品的都是代销,直接从加工厂里拿东西,挣差价,但对外还假装自己是有基地的。我们不想做那种单纯的买卖关系,也不想骗别人说我们是有基地的,觉得过不了自己良心这关。
我们在牡丹江的穆林有自己的养蜂合作社,自己就是源产地。最开始只有7、8个蜂农,发展到今天,合作社成员有将近100个。

Q : 现在主打的产品有哪些?和别家相比,咱们的特色在哪里?
除去蜂蜜本身的品质之外,我们卖的东西在行业里还是有一定的稀缺性。比如我们的椴树雪蜜只在东北才有,是那里最好的蜜。而蜂巢蜜又是很多蜂农和商家不愿意做的。因为它本身耗时耗力,且产量比较低。蜂王浆也是这个道理,产量少、成本高,加上需要全程冷链运输,很多蜂农甚至是比较大的品牌都不愿意做这个。

成功不是一蹴而就,创业之路充满艰辛
Q : 听说您之前在一家财经杂志工作,后来为什么选择放弃工作,转而创业呢?
主要还是想自己想做点东西,看看自己能不能独立去完成一件事。毕竟给别人打工,总会有一些束缚,没办法完全按照自己的心愿和想法去做。
Q : 创业这几年,觉得最难或者说遇到最大的阻碍是什么?
最大的困难是被质疑,既有自己对自己的,也有来自别人的。而且这个质疑是一直存在的。其实这应该是每个创业者都会遇到的问题,毕竟是去做一件自己以前从未做过的事情,所以后来我也慢慢习惯了。
另一方面,放弃稳定的坏境,离开熟悉的领域,走出自己的心理舒适区,去做一件自己从未接触过的事,对自己也是一种挑战。
有赞“全员开店” ,让我们在这条路上走的更远
Q : 可以看到你们在有赞上开了自己的店铺,也取得了相当不错的成绩,那最初是通过什么途径接触到有赞的呢?
一开始是在微信上看到一个朋友的状态,是他们自己店铺的图片,我觉的挺不错,刚好那下面有一行小字:“有赞提供技术支持”,我就去打听了一下。现在我们不但开了自己的有赞店铺,还用了咱们的企业全员开店,招募了100多个销售员一起来干这件事。

Q : 说到“全员开店”,听说你们从8月开始,不到一个月就达到了56万的销售量。取得这样好的成绩,你们有什么秘诀么?
我们会把更多的精力放在产品上,把单品做好。你可以看到我们的产品并不多,但客户的认可度很高,平均来讲, 我们的客户一年的的复购率在6次~10次。有很多客户第一次尝试后,很快就会追单,还把我们的销售员拉进他们自己的微信群里,主动帮我们推销。
Q : 那你们在销售员培训和激励这方面,有什么独特的方法么?
培训员工,我们一直坚持的是:客户的反馈就是给员工最好的培训。一方面,客户正面的反馈会给我们信心;另一方面,也只有跟客户交流,才能知道他们到底想要什么。
激励这块,除了系统里的销售奖励外,我们每天都会有一定额度的奖金。这个奖励与销售业绩无关,我们强调地是自己跟自己竞赛,不会刻意排名次。只要你自己有进步,把自己的份内的事情做好,就会给予奖励。
除此之外,我们每个月还会有2天的旅游时间。当然更重要的还是客户给的反馈:当顾客说好的时候,我们就觉得这活没白干。

Q : 那你们在“销售员”的招募和选择上,有什么标准或者门槛么?
在销售员这个问题上,我们坚持的是宁缺勿滥。目前我们团队有170多个销售员,大多是从用过我们产品的客户转化过来的,占到三分之二左右。
对于这件事我们一直很谨慎。很多客户找过来,我们都是拒绝的。一方面,还是希望把这个事做的更单纯一些,客户就是客户,我一门心思服务好你就行了。如果换成销售员的话,就牵扯到一个利益分配的问题,搞不好还会弄成对立关系。
招募标准上,主要有两点:一是客户的复购次数。如果只买过一次,一般我们是会拒绝的。通常得买过5~6次的客户,我们才会同意。二是沟通的频率。举个例子,我们有一个客户,半年前就想来做销售员,我们一直没有正面回应,到最后他都有些生气了,这才让他加进来。
Q : 今天聊了很多,除了这些您还有什么想要补充么?
其实在“全员开店”这个问题上,我们一直都是“经营大于管理”。在我看来:如果一个团队的管理成本大于它的经营成本,那它一定是在走下坡路的。所从我们从一开始就会相对弱化管理这块。另外,销售员其实也是一把双刃剑,用的好的了可以拓展渠道;用的不好,对自己的产品和品牌就是一种伤害。
当然,今后我们也希望更多人能加入进来,和我们的蜂农还有销售员团队一起,把这件事做得更大、更好。
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